青果物の呼吸代謝に対する炭酸ガスの制御機構の再検討

二氧化碳气体对果蔬呼吸代谢控制机制的再审视

基本信息

  • 批准号:
    05760030
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 0.58万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
  • 财政年份:
    1993
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    1993 至 无数据
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

高濃度炭酸ガス環境は、青果物の呼吸活性を抑制し鮮度保持作用を示すと考えられてきた。しかし、筆者らが独自に開発したガス代謝自動計測装置を用いて高濃度炭酸ガスは、多くの青果物で呼吸抑制作用を持たないばかりか、逆に促進する場合もあることを明らかにし、従来の定説には定説には疑問があることを指摘してきた。本研究では、高濃度炭酸ガスに対する呼吸反応の異なるブロッコリー、キュウリおよびニンジンについて、個体レベルとミトコンドリアレベルの両方で酸素吸収に対する高濃度炭酸ガスの影響を測定し、比較検討した。個体レベルの酸素吸収は高濃度炭酸ガスによってブロッコリーでは抑制、キュウリでは促進され、ニンジンでは変化しなかった。炭酸ガス処理後抽出したミトコンドリアでは、いずれの青果物でも個体レベルと同様な反応を示した。また、高濃度炭酸ガスによるTCA回路内の有機酸含量の変化を調査すると、いずれの青果物でもコハク酸の蓄積が確認され、それと代謝的に近接するr-アミノ酪酸の増加も確認された。したがって、高濃度炭酸ガスは個体レベルでもミトコンドリアレベルでも同様に作用し、呼吸代謝に変動を引き起こしていることが明らかになった。さらに、呼吸代謝と関連の深いエチレン生合成に対する高濃度炭酸ガスの影響を、カボチャの傷害誘導型ACC合成酵素遺伝子の発現の面から調査した。その結果、炭酸ガスはmRNAの転写レベルで作用していることが明らかになった。
High concentration of carbon acid in the environment, green fruit respiratory activity inhibition and freshness-keeping effect The author has developed an automatic metabolic measurement device for high concentration carbon acid, and many green fruits have respiratory inhibition and promotion effects. This study was conducted to determine and compare the effects of high concentrations of carbon acid on respiratory response and individual respiratory response. Individual acid absorption is inhibited by high concentration of carbon dioxide, promoted by high concentration of carbon dioxide, and reduced by high concentration of carbon dioxide. After carbon acid treatment, it is extracted from the green fruit. To investigate the changes of organic acid content in the TCA loop with high concentration of carbonic acid, to confirm the accumulation of citric acid in the green fruit, and to confirm the increase of citric acid in the vicinity of metabolism. High concentrations of carbon dioxide can cause the same effects on the body, respiratory and metabolic changes. Effects of high concentrations of carbon dioxide on metabolism and metabolism, and investigation of the development of injury-inducible ACC synthase As a result, carbon dioxide is the most important component of the protein.

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

久保 康隆其他文献

キウイフルーツ果実における成熟応答cisモチーフのゲノムワイド探索
全基因组搜索猕猴桃成熟响应顺式基序
  • DOI:
  • 发表时间:
    2020
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    桒田 恵理子;藤田 尚子;竹下 孔喜;牛島 幸一郎;久保 康隆;内田 誠一;赤木 剛士
  • 通讯作者:
    赤木 剛士
NGS大量リードデータのサブリード比較によるアマ科植物の異形花型自家不和合性遺伝子座の解析
通过大量NGS读取数据的subread比较分析亚麻物种自交不亲和性基因位点
  • DOI:
  • 发表时间:
    2016
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    牛島幸一郎;赤木剛士;池田和生;七條由衣;島田浩平;中野龍平;久保 康隆
  • 通讯作者:
    久保 康隆
深層学習によるトマト果実の遺伝子発現デザインへ向けたゲノムワイドcisデコーディング
使用深度学习进行番茄果实基因表达设计的全基因组顺式解码
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    赤木 剛士;増田 佳苗;桒田 恵理子;竹下 孔喜;川勝 泰二;有泉 亨;久保 康隆;牛島 幸一郎;内田 誠一
  • 通讯作者:
    内田 誠一
深層学習によるキウイフルーツ果実における成熟応答cisモチーフのゲノムワイド探索
使用深度学习在猕猴桃果实中进行全基因组搜索成熟响应顺式基序
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    桒田 恵理子;竹下 孔喜;藤田 尚子;牛島 幸一郎;久保 康隆;別府 賢治;片岡 郁雄;内田 誠一;赤木 剛士
  • 通讯作者:
    赤木 剛士
深層学習によるカキ果実の外観に対する嗜好性の特徴化
使用深度学习表征对牡蛎果实外观的偏好
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    鈴木 茉莉亜;増田 佳苗;杉浦 真由;鈴木 哲也;新川 猛;久保 康隆;牛島 幸一郎;内田 誠一;赤木 剛士
  • 通讯作者:
    赤木 剛士

久保 康隆的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('久保 康隆', 18)}}的其他基金

New Frontier of Fruit Postharvest Physiology-Low Temperature modulated Ripening and its application
水果采后生理新前沿——低温调控成熟及其应用
  • 批准号:
    20H02977
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
分子生物学的手法を用いた高濃度炭酸ガスの生理作用の解析
利用分子生物学方法分析高浓度二氧化碳的生理效应
  • 批准号:
    07806003
  • 财政年份:
    1995
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
カキ及びセイヨウナシ果実のACC合成酵素遺伝子のクローニング
柿、梨果实ACC合成酶基因的克隆
  • 批准号:
    06660034
  • 财政年份:
    1994
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
エチレンの生理作用に対する炭酸ガスの阻害機能の評価
二氧化碳对乙烯生理效应的抑制作用评价
  • 批准号:
    03760024
  • 财政年份:
    1991
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
炭酸ガスの青果物に対する呼吸調節作用の再検討
二氧化碳对果蔬呼吸调节作用的再考察
  • 批准号:
    02760020
  • 财政年份:
    1990
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)

相似海外基金

酵母の呼吸代謝から発酵への転換におけるグルコース不活性化の総合理解
全面了解酵母从呼吸代谢到发酵过程中的葡萄糖失活
  • 批准号:
    20H02894
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Effects of the atmosphere condition of ultra low oxygen on the respiratory metabolism in cut flowers
超低氧气氛条件对切花呼吸代谢的影响
  • 批准号:
    25850024
  • 财政年份:
    2013
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
Characterization of plant respiratory metabolism in pyruvate dehydrogenase kinase mutants
丙酮酸脱氢酶激酶突变体植物呼吸代谢的表征
  • 批准号:
    382713-2009
  • 财政年份:
    2009
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    University Undergraduate Student Research Awards
急性低圧下における高強度運動中の呼吸代謝応答に関する研究
急性低压条件下高强度运动呼吸代谢反应研究
  • 批准号:
    06J50143
  • 财政年份:
    2006
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
regulation and function of alternative oxidase in respiratory metabolism of higher plants
替代氧化酶在高等植物呼吸代谢中的调控及功能
  • 批准号:
    183697-1996
  • 财政年份:
    1999
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
regulation and function of alternative oxidase in respiratory metabolism of higher plants
替代氧化酶在高等植物呼吸代谢中的调控及功能
  • 批准号:
    183697-1996
  • 财政年份:
    1998
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
合成化学的手法による呼吸代謝電子移動反応モデル系の構築
利用合成化学方法构建呼吸代谢电子转移反应模型系统
  • 批准号:
    09875220
  • 财政年份:
    1997
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
regulation and function of alternative oxidase in respiratory metabolism of higher plants
替代氧化酶在高等植物呼吸代谢中的调控及功能
  • 批准号:
    183697-1996
  • 财政年份:
    1997
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
regulation and function of alternative oxidase in respiratory metabolism of higher plants
替代氧化酶在高等植物呼吸代谢中的调控及功能
  • 批准号:
    183697-1996
  • 财政年份:
    1996
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
RESPONSES OF SKIN BLOOD FLOW,RESPIRATORY METABOLISM AND EEG TO SUBJECTS THE SAME POSITION FOR LONG DURATION,AND THE EFFECT OF POSITION CHANGE
受试者长时间保持同一姿势的皮肤血流、呼吸代谢和脑电图反应及姿势变化的影响
  • 批准号:
    06672338
  • 财政年份:
    1994
  • 资助金额:
    $ 0.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了