Erarbeitung einer Methode zur Bestimmung des verwertbaren Phosphors im Futter beim wachsenden Geflügel

开发测定生长家禽饲料中可用磷的方法

• 批准号: 5280850
• 负责人: Professor Dr. Werner Bessei
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Nutztierwissenschaften (460)
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2000
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 1999-12-31 至 2004-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5280850?language=en
• 关键词: Erarbeitung; einer; Methode; zur; Bestimmung

Futtermischungen für Geflügel bestehen zum überwiegenden Teil aus pflanzlichen Komponenten, deren Gesamt-Phosphor zu 60-90 % als Phytat-Phosphor vorliegt. Die Verwertung des Phosphors aus den Phytaten ist für das Geflügel auf Grund fehlender intestinaler Phytase erschwert. Unterschiede in der Phosphor-Bindungsform sowie der Höhe der nativen Phytaseaktivität der Futtermittel werden von den in Deutschland angewendeten Phosphor-Bewertungsmethoden nur unzureichend berücksichtigt. Die Unsicherheiten bei der Phosphor-Bewertung führten dazu, daß zur Sicherstellung eines bestimmten Versorgungsniveaus hohe Sicherheitszuschläge notwendig sind. Der für das Geflügel nicht verwertbare Phytat-Phosphor sowie der überschüssige Phosphor mineralischer oder tierischer Herkunft werden mit den Exkrementen wieder ausgeschieden und können vor allem in Gebieten mit intensiver tierischer Veredlung zu einem erheblichem Umweltproblem werden.Das Ziel des Forschungsprojektes besteht darin, die Methodik für eine neue Phosphor-Bewertung für das Geflügel zu erarbeiten. Die Futtermittel sollen danach bewertet werden, welcher Anteil des enthaltenen Gesamtphosphors durch das Geflügel maximal verwertet werden kann. Für die Anwendung des faktoriellen Ansatzes bei der Ableitung von Empfehlungen zur Versorgung mit verwertbarem Phosphor sind Kenntnisse zum Bedarf für den Ansatz sowie über die unvermeidlichen Phosphor-Verluste erforderlich. Im vorliegenden Projekt soll mit der Mastwachtel als Modelltier für das wachsende Geflügel eine standardisierte, universell anwendbare Methodik zur Bestimmung des verwertbaren Phosphors entwickelt werden. Damit werden die Voraussetzungen geschaffen, die von der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie geforderte Umstellung auf Empfehlungen zur Versorgung mit verwertbarem Phosphor zu ermöglichen.

Futtermischungen für Geflügel bestehen zum überwiegenden Teil aus pflanzlichen Komponenten，deren Gesamt-Phosphor zu 60- 90% als Phytat-Phosphor vorliegt. Die Verwertung des Phosphors aus den Phytaten ist für das Geflügel auf Grund fehlender Phytase erschwert.德国韦尔登的天然植物生长调节剂对磷结合形式的研究表明，磷结合方法是一种非常有效的方法。Die Unsicherheiten bei der Phosphor-Bewertung führten dazu，dazzur Sicherstellung eines bestimmten Versorgungsniveaus hohe Sicherheitszuschläge notwendig sind. Der für das Geflügel nicht verwertbare Phytat-Phosphor sowie der überschüssophosphor mineralischer or der tierischer Herkunft韦尔登mit den Exkrementen wieder ausgeschieden and können vor allem in Gebieten mit intensiver tierischer Veredlung zu einem erheblichem Umweltproblem韦尔登.Das Ziel des Forschungsprojektes besteht darin，die Methodik für eue Phosphor-Bewertung für das Geflügel zu erarbeiten. Futtermittel sollen danach韦尔登，welcher Anteil des martenen Gesamtphosphors durch das Geflügel maximum verwerden韦尔登kann. Für die Anwendung des faktoriellen Ansatzes bei der Ableitung von Empfehlungen zur Versorgung mit verwertbarem Phosphor sind Kenntnisse zum Bedarf für den Ansowie über die unvermeidlichen Phosphor-Verluste erforderlich. Im vorliegenden Projekt soll mit der Mastwachtel als Modelltier für das wachsende Geflügel eine Phospherte，universell anwendbare Methodik zur Bestimmung des verwertbaren Phosphors entwickelt韦尔登. Damit韦尔登die Voraussetzungen geschaffen，die von der Gesellschaft für Ernährungphysiologie geforderte Umstellung auf Emphehlungen zur Versorgung mit verwertbarem Phosphor zu ermöglichen.