動物性繊維状タンパク質と金属イオンとのコンプレックス形成に関する研究
動物性繊維状タンパク質と金属イオンとのコンプレックス形成に関する研究
批准号:
98J01934
负责人:
石川 伸一
金额:
$1.15万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份:
1998
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
1998 至 1999
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会议论文
フードテックによる「新しい食」を用いた料理の受容性に関する研究
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批准号:24K05499
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项目类别:Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额:$3.0万
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财政年份:2024
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负责人:石川 伸一
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依托单位:
レジスタントプロテインとしての卵黄タンパク質ホスビチンの新規生理作用に関する研究
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批准号:16780189
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项目类别:Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额:$1.41万
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财政年份:2004
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负责人:石川 伸一
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依托单位: