生物毒性型重金属,メチル水銀の超微量簡易分析法

生物毒性重金属甲基汞的简易超痕量分析方法

• 批准号: 10876030
• 负责人: 畠山 英子
• 金额: $ 1.28万
• 依托单位: Tohoku Fukushi University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 1998
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1998 至 1999
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-10876030/
• 关键词: 蛍光分析; SH蛍光試薬NAM; グルタチオン; SH・SS分別定量; グルタチオン-水銀結合能; SH 蛍光試薬 NAM

一般にSH基とメルカプチドを形成しやすいとされるCu^<2+>,Ag^+,Hg^+,Hg^<2+>に対し、メルカプチド形成に及ぼすpHの影響を検討した結果、EDTA存在下では反応時のpHはGSHの結合能に影響を与えないことが分かった.EDTAの有無に関わらずHg^<2+>のSH基との強い親和力が確認された.Hg^+,Hg^<2+>、CH_3HgのGSHとの結合特性について調べた.その結果,イオン強度の小さい環境では結合能の大きさは,Hg^<2+>>CH_3Hg>Hg^+でHg^+は他2者に比べ有意に小さく,全て、EDTAの影響をほとんど受けないことが分かった.測定範囲は10^<-9>〜10^<-12>mde/mlであった.ホウ酸系Buffer(pH9.0)においてはHg^+の結合能の増加が、本BufferにEDTA,多量のCl^-の添加によりHg^+,CH_3Hgの結合能の顕著な低下が認められた.(Hg^<2+>とHg^+・CH_3Hgの識別)、EDTA存在下、酢酸Buffer(pH4.5)においては、Hg^+,Hg^<2+>とGSH結合能は低下し、CH_3Hgの結合能は著しく増加した.(Hg^+,Hg^<2+>とCH_3Hgの識別)SH基と水銀化合物の結合について、反応時間を調べた結果,10〜30secであり、一度作られたメルカプチドは安定で数時間を経ても遊離SH基の増加は認められなかった.Hg^+,Hg^<2+>,CH_3HgとGSHの結合は.Hg^+:ホウ酸-KCl-Na_2CO_3Buffer(pH9.0)、Hg^<2+>:ホウ酸ーKCl-Na_2CO_3Buffer(pH9.0)(+EDTA,+Cl^-),CH_3Hg:酢酸Buffer(pH4.5)(+EDTA)というように適切な反応環境を設定することにより、ほぼ同当量比で反応が進むことが明らかとなった.これらの知見をもとにマトリクスの影響を検討するために昨年度の魚介類に続き、今年度は各種茶浸出液について検討した.水銀化合物は茶浸出液中からは検出されず、添加回収はほぼ100%可能であった.本研究より発展させて、緑茶(各種)浸出液中のGSH含量について還元型と酸化型の分別定量も併せ行った.

In general, Cu^<2+>,Ag^+,Hg^+, Hg ^<2+>, Cu^<2 +>,Hg^<2+>,Hg^<2+>, Cu ^<2 +>, Hg ^<2 +>, Hg ^<3 +>, Hg ^<2 +>, Hg ^<3 +>, Hg ^<4 +>, Hg ^<3 +,Hg ^<3 +,Hg^<CH_3Hg and GSH have binding properties. The results show that the intensity of Hg^<2+>CH_3Hg>Hg ^+ is lower than that of Hg ^+. Determination of Fan 10^<-9>~ 10^<-12>mde/ml. The binding energy of Hg ^+ increases with the addition of Cl^-in the buffer(pH 9.0). The binding energy of Hg^+ and CH_3Hg decreases with the addition of EDTA and Cl^-in the buffer. (Hg^&lt;2+&gt; Hg^+·CH_3Hg identification), EDTA presence, acetic acid Buffer(pH 4.5), Hg^+,Hg^&lt;2+&gt; GSH binding energy decreased, CH_3Hg binding energy increased. (Hg^+,Hg^&lt;2+&gt; and CH_3Hg identification)SH group and mercury compound binding time adjustment results, 10 ~ 30sec., once for a time to adjust the stability of the free SH group increase recognition.Hg^+,Hg Hg^&lt;2+&gt;, CH_3Hg ^&lt;2+&gt;, CH_3 @@(pH9.0), Hg^&lt;2 +&gt;: KCl-Na_2CO_3Buffer (pH9.0)(+EDTA,+Cl^-), CH_3Hg: Anhydrid Acid Buffer(pH4.5)(+EDTA) If the appropriate reaction environment is set, the reaction can be advanced at the same equivalent ratio. This year's tea extract will be available for sale in Hong Kong. Mercury compounds in tea extract are added to tea extract 100% possible. In this study, GSH content in extract of green tea was determined quantitatively and quantitatively.

项目成果

畠山英子: "魚介類中のグルタチオンに関する研究" 第15回微量栄養素シンポジウム(発表)講演要旨集 P15(PP21). 21-21 (1998)

Eiko Hatakeyama：“海鲜中谷胱甘肽的研究”第 15 届微量营养素研讨会（演示）摘要 P15（PP21）（1998）。