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軟体動物の創傷治癒におけるトランスグルタミナーゼの作用

軟体動物の創傷治癒におけるトランスグルタミナーゼの作用
转谷氨酰胺酶在软体动物伤口愈合中的作用
批准号:
10876039
负责人:
関 伸夫
金额:
$1.02万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Exploratory Research
财政年份:
1998
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
1998 至 2000

项目摘要

项目成果

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様々な環境に生息している軟体動物のタンパク質架橋酵素である組織型トランスグルタミナーゼ(TGase)の酵素学的特徴を比較したところ,酵素の活性化が環境の塩濃度の影響を受けることを見いだした。特に軟体類(二枚貝)筋肉のTGaseは海産のものは全て海水すなわちそれと等張の体液中のNaClおよびCa2+濃度で活性化されたが,淡水産の二枚貝ではNaClで活性化されないか,むしろ阻害された。汽水に生息するヤマトシジミ,琵琶湖のセタシジミの斧足筋TGaseは活性染色で少なくとも複数のアイソザイムのバンドが検出され,イオン交換クロマトグラフィーで分離できた。これらはNaClで活性化されるものと阻害される両タイプの酵素であった。これらの結果から,TGaseの活性化は外界の環境と接触するとき,すなわち創傷時に起きると推測した。二枚貝の体液(血リンパ液)は創傷時にも凝固しないので,創傷箇所への血球シートの貼付で止血される。体液の血漿中にはTGaseは存在していないことがわかった。一方,血球にはTGaseが存在しており,血球タンパク質に作用することが明らかになった。この結果は血球中のTGaseは血球シートの形成時に架橋し,シートを補強することが推定された。また,筋肉の酵素は体液または環境水に接触すると同時に活性化されるが,活性型酵素は失活しやすいことから,本酵素は創傷箇所で急激に活性化され,創傷箇所のタンパク質を架橋重合させ,直ちに失活する。失活が速やかに起きるのは体液に運ばれ,不必要な場所で作用しないための機能であると考えられる。
期刊论文(13)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
H.Nozawa: "Purification of Transglutaminase from Scallop Striated Adductor Muscle and NaCl- Induced Inactivation"Fisheries Science. 67・( in press ). (2001)
H. Nozawa:“从扇贝横纹内收肌中纯化转谷氨酰胺酶和 NaCl 诱导的失活”渔业科学 67 ・(出版中)。
DOI: --
发表时间:
期刊:
影响因子: --
作者: []
通讯作者:
C.Nakahara: "A comparison of cross-linking of fish myofibrillar proteins by endogenous and microbial transglutaminases"Fisheries Science. 65・1. 138-144 (1999)
C. Nakahara:“内源性和微生物转谷氨酰胺酶对鱼肌原纤维蛋白的交联的比较”渔业科学 65・1(1999)。
DOI: --
发表时间:
期刊:
影响因子: --
作者: []
通讯作者:
H.Nozawa: "Partial purification and characterization of six transglutaminase from ordinary muscles of various fishes and marine invertebrates" Comp.Biochem.Physiol.118B・2. 313-317 (1997)
H.Nozawa:“来自各种鱼类和海洋无脊椎动物的普通肌肉的六种转谷氨酰胺酶的部分纯化和表征”Comp.Biochem.Physiol.118B·2(1997)。
DOI: --
发表时间:
期刊:
影响因子: --
作者: []
通讯作者:
S.Ni: "The combined effect of transglutaminase and proteinase inhibitor on the thermal gelation of actomyosin sol from carp and salmon muscle"Fisheries Science. 65・4. 606-612 (1999)
S.Ni:“转谷氨酰胺酶和蛋白酶抑制剂对来自鲤鱼和鲑鱼肌肉的肌动球蛋白溶胶的热凝胶化的综合作用”渔业科学65・4(1999)。
DOI: --
发表时间:
期刊:
影响因子: --
作者: []
通讯作者:
12
    カルパインによる魚類のミオシンの分解様式
    • 批准号:
      58560196
    • 项目类别:
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • 资助金额:
      $0.96万
    • 财政年份:
      1983
    • 负责人:
      関 伸夫
    • 依托单位:
    魚肉軟化過程の生化学的研究
    • 批准号:
      56560215
    • 项目类别:
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • 资助金额:
      $0.97万
    • 财政年份:
      1981
    • 负责人:
      関 伸夫
    • 依托单位:
    魚肉およびその加工品の魚種鑑別に関する研究
    • 批准号:
      X00095----466104
    • 项目类别:
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
    • 资助金额:
      $0.28万
    • 财政年份:
      1979
    • 负责人:
      関 伸夫
    • 依托单位:
    魚肉筋原繊維蛋白質の相互作用に関する研究
    • 批准号:
      X00095----366109
    • 项目类别:
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
    • 资助金额:
      $0.29万
    • 财政年份:
      1978
    • 负责人:
      関 伸夫
    • 依托单位:
    海外基金