生来の紫外線防御物質ウロカニン酸の生成量を高めるための栄養生化学的研究

增加天然紫外线防护物质尿刊酸产量的营养生化研究

• 批准号: 11878018
• 负责人: 柴田 克己
• 金额: $ 1.41万
• 依托单位: The University of Shiga Prefecture
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 1999
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1999 至 2000
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-11878018/
• 关键词: 紫外線; 紫外線防御物質; ウロカニン酸; ヒスチジン; ヘアレスマウス; 皮膚; 培養細胞; HaCaT; 栄養; 食品; 宇宙

本研究の目的は,我々が生来有している紫外線防御システムを増強することである.生来の防御物質として,ウロカニン酸(UCA)が知られている.紫外線の当たっていない皮膚ではUCAは主にtrans-UCAとして存在しているが,紫外線をあびるとそのエネルギーを吸収して,cis-UCAとなる.Cis-UCAは免疫抑制を引き起こすので,皮膚としては紫外線を浴びた後,すばやくcis-UCA含量を消去し,一方でtrans-UCAを回復することが重要となる.そこで,前駆体となるヒスチジン(His)摂取量を変えたヘアレスマウス(対照群,His-free群,His-rich群)に紫外線を照射すると,その後のUCA異性体含量がどのように変動するのかを調べた.対照群のマウスに紫外線を30分間照射すると全UCA量の60%程度がcis型となった(当てる前は5%程度).このcis型の割合は,紫外線照射後,ほぼ直線的に低下していき,24時間後で20%程度となった.また,全UCA含量は,紫外線照射により低下し,照射2時間後で照射前の1/3程度まで低下し,6時間後まで低下した値のままであった.その後徐々に回復し,24時間後では照射前の2/3まで戻った.His-rich群では紫外線照射を受けた後,全UCA含量の低下は対照群よりも少なく,かつ24時間後では照射前の4/5にまで回復した.一方,His-free群は照射後6時間までの変化は対照群と同じであったが,24時間後の回復が対照群よりも遅かった.cis-UCAの消去速度は,His-rich群で若干早い傾向が認められたものの,全UCA量が高いため,照射24時間後の皮膚中のcis-UCAの絶対量は対照群とほぼ同じレベルであった.したがって,His摂取量の増大は免疫力低下には影響をほとんど与えずに紫外線防御を高めるものと推察された.

The purpose of this study is. I was born to have て る る ultraviolet defense システムを enhancement する とである とである とである. The natural defense substances are と て て,ウロカニ て acid (UCA)が know られて る る. Uv の when た っ て い な い skin で は UCA は main に trans - UCA と し て exist し て い る が, uv を あ び る と そ の エ ネ ル ギ ー を suction 収 し て, cis - UCA と な る. Cis - UCA は immunosuppression を lead き up こ す の で, skin と し て は ultraviolet を bath び た after す ば や く cis - UCA Content を elimination し, one party で trans - UCA を reply す る こ と が important と な る. そ こ で, former 駆 body と な る ヒ ス チ ジ ン (ihs), take quantity を - え た ヘ ア レ ス マ ウ ス (according to the group of seaborne, ihs - free group, ihs - rich group) に を exposure to the sun's ultraviolet rays す る と, そ の の UCA straight body content after が ど の よ う Youdaoplaceholder0 changes する べた を を べた. According to the group of seaborne の マ ウ ス に を 30 points between exposure to the sun's ultraviolet rays す る と type full degree of UCA の 60% が cis と な っ た (when て は 5% degree before る). こ の cis type は の cut, after the ultraviolet irradiation, ほ ぼ linear low に し て い き, degree で 20% after 24 hour と な っ た. ま た, full content of UCA は, ultraviolet irradiation に よ り is low し, irradiation time after 2 で の a third degree before irradiation ま で し, six time after ま で low し た numerical の ま ま で あ っ た. そ の after xu 々 に reply し, after 24 time で は before irradiation の two-thirds ま で 戻 っ た. His group - rich で を は ultraviolet radiation by け た, low content の UCA は polices according to group of よ り も less な く, か つ 24 After a certain period of time, で で before irradiation, <s:1> 4/5にまで returned to た. Side, His group - free は 6 time after irradiation ま で の variations change は according to group of seaborne と with じ で あ っ た が, reply after 24 time の が according to group of seaborne よ り も 遅 か っ た. Cis - UCA の は elimination rate, ihs - rich group of several early い で tendency が recognize め ら れ た も の の, full UCA が high い た め, 24 time after irradiation の の in the skin Cis - UCA の unique amount of seaborne は according to group of seaborne と ほ ぼ with じ レ ベ ル で あ っ た. し た が っ て, ihs, quantity の raised large は low immunity に は influence を ほ と ん ど and え ず に high uv defense を め る も の と push examine さ れ た.