消化管における難消化性糖類の認識機構に関する研究

胃肠道难消化糖识别机制研究

• 批准号: 04J09129
• 负责人: 鈴木 卓弥
• 金额: $ 1.22万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2004 至 2005
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-04J09129/
• 关键词: 難消化性糖類; カルシウム; タイトジャンクション; di-fructose anhydride III; Caco-2; 水和特性; tight junction

先年度の研究において、一部の難消化性糖類が小腸上皮細胞Caco-2の刷子縁膜と相互作用し、タイトジャンクション(TJ)経路のカルシウム(Ca)吸収を高めることを示した。そこで本年度は、(1)難消化性二糖類DFAIIIによるTJ分子の変化を解析すること、(2)種々の難消化性糖類の作用強度とそれらの持つ構造・水和特性を評価し、難消化性糖類による作用を発現させる要因を特定すること、を目的とした。TJ分子(Occludin, ZO-1,Claudin-1,JAM-1)およびActin filamentの解析は、免疫組織学的手法により実施した。これらの分子を染色後、共焦点レーザー顕微鏡を用いて観察したところ、DFAIIIがClaudin-1とActin filamentの変化を引き起こすことが示された。一方、難消化性糖類の水和特性の評価は、NMRを用いた水分子の^<17>O-T_1緩和時間を指標とした。TER低下作用と水分子の運動性を表す^<17>O-T_1緩和時間との間に正の相関関係が認められ、難消化性少糖類によるTER低下作用には、それらの水和特性が重要な要因の1つであることが推測された。総括すると、難消化性糖類はTJ分子に変化を引き起こし、また、強い水和特性を持つ難消化性糖類により強いTJ透過性上昇作用を持つ傾向が認められた。よって、難消化性少糖類は、その水和特性により、Caco-2細胞刷子縁膜、あるいはTJ構成分子周囲の水分子を構造化し、脂質分子やTJ構成タンパク質に質的変化を引き起こし、この作用がTJ経路のCa吸収を高める要因の1つであることが提案された。詳細な、あるいはその他の作用機序については、さらなる研究が必要である。

Previous studies have shown that some indigestible carbohydrates interact with the brush membrane of small intestinal epithelial cells Caco-2, and that their (Ca) uptake in the TJ pathway is high. This year,(1) the analysis of the transformation of TJ molecules in indigestible disaccharides DFAIII,(2) the evaluation of the strength of action of indigestible carbohydrates, the structure, water and characteristics of indigestible carbohydrates, and the development of the role of indigestible carbohydrates due to specific factors and objectives. Analysis of TJ molecules (Occludin, ZO-1,Claudin-1,JAM-1) and the methods of immunohistochemistry After staining, confocal microscopy was used to detect Claudin-1 and Actin-2. Evaluation of water and properties of one or more indigestible carbohydrates by NMR<17>A positive correlation between TER depression and mobility of water molecules was found between the time of <17>O-T_1 relaxation and the important factors of TER depression and water and water properties. All of these include the tendency of indigestible carbohydrates to increase the permeability of TJ molecules, such as TJ molecules, TJ molecules, and TJ molecules. Caco-2 cell brush membrane, TJ molecular structure, TJ molecular structure, TJ Detailed,

项目成果

Difructose anhydride III and sodium caprate activate paracellular transport via different intracellular events in Caco-2 cells

• DOI: 10.1016/j.lfs.2006.01.044
• 发表时间: 2006-06-20
• 期刊: LIFE SCIENCES
• 影响因子: 6.1
• 作者: Suzuki, Takuya;Hara, Hiroshi
• 通讯作者: Hara, Hiroshi