Influence of budding unpolished rice intake for a long term on health

长期食用含芽糙米对健康的影响

• 批准号: 18500643
• 负责人: NAKAZAWA Hiroko
• 金额: $ 1.38万
• 依托单位: Nagano Prefectural College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18500643/
• 关键词: 健康と食生活; 食と栄養; 食習慣; 発芽玄米; 健康

This study was aimed at examining the influence that long-term intake of daily budding unpolished rice gave to health. Data were collected using questionary survey about the eating habits and nutrient, health status and records of basic health examination. Improvement of a bowel movement was shown by questionary survey. Sanative influence was found in degradation of diastolic blood pressure and degradation of total cholesterol in basic health examination.

这项研究旨在研究长期摄入发芽糙米对健康的影响。采用问卷调查的方式收集资料，调查对象的饮食习惯、营养状况、健康状况及基本体检记录。问卷调查显示患者排便功能有明显改善。基础健康体检中舒张压下降、总胆固醇下降有一定的保健作用。

项目成果

発芽玄米の長期摂取は人々の健康にどのように影響するか-松本市梓川地区住民を対象とするアンケート調査-

长期食用发芽糙米对人们的健康有何影响？ -以松本市梓川区居民为对象的问卷调查-

• 发表时间: 2006
• 期刊: 長野短期大学紀要 第61号
• 作者: 近藤 真紀;辻 博子;中澤弥子
• 通讯作者: 中澤弥子

発芽玄米入り米飯給食の日常的な摂取が中学生の健康や食生活に関する意識に及ぼす影響

每日食用发芽糙米米饭对初中生健康意识及饮食习惯的影响

• 发表时间: 2010
• 作者: 中澤弥子;鈴木和江;佐藤晶子;小木曽加奈;吉岡由美
• 通讯作者: 吉岡由美

発芽玄米の長期摂取は人々の健康にどのように影響するか -松本市梓川地区住民を対象とするアンケート調査-

长期食用发芽糙米对人们的健康有何影响？ -以松本市梓川区居民为对象的问卷调查-

• 发表时间: 2006
• 期刊: 長野県短期大学紀要 第61号
• 作者: 近藤 真紀;辻 博子;中澤弥子;中澤弥子;中澤 弥子
• 通讯作者: 中澤 弥子

発芽玄米の長期摂取が健康に及ぼす影響-松本市梓川地区住民を対象とするアンケート調査-

长期食用发芽糙米对健康的影响 - 针对松本市梓川地区居民的问卷调查 -

• 发表时间: 2009
• 作者: 中澤弥子;鈴木和江;佐藤晶子;小木曽加奈;吉岡由美;中澤弥子
• 通讯作者: 中澤弥子

発芽玄米の長期摂取が健康に及ぼす影響松本市梓川地区住民を対象とするアンケート調査

长期食用发芽糙米对健康的影响 针对松本市梓川地区居民的问卷调查

• 发表时间: 2009
• 作者: 中澤弥子;鈴木和江;佐藤晶子;小木曽加奈;吉岡由美;中澤弥子;中澤弥子
• 通讯作者: 中澤弥子