School lunches and food education in Japan and 3 European countries
School lunches and food education in Japan and 3 European countries
日本和 3 个欧洲国家的学校午餐和食品教育
批准号：
16K00938
负责人：
NAKAZAWA Hiroko
金额：
$1.83万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2016
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-04-01 至 2019-03-31
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スウェーデンの学校給食と食育
瑞典的学校午餐和食品教育
瑞典的学校午餐和食品教育
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[飯嶋正広, 井上久美子, 今井克己, 近江雅代, 恩田理恵, 小林三智子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, 中澤 弥子]
通讯作者：
中澤 弥子
食文化の研究方法－海外の学校給食及び食育に関する調査－
饮食文化研究方法-海外学校午餐与食教调查-
饮食文化研究方法-海外学校午餐与食教调查-
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[飯嶋正広, 井上久美子, 今井克己, 近江雅代, 恩田理恵, 小林三智子, 中澤 弥子]
通讯作者：
中澤 弥子
イタリア首都ローマの学校給食
意大利首都罗马的学校午餐
意大利首都罗马的学校午餐
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[飯嶋正広, 井上久美子, 今井克己, 近江雅代, 恩田理恵, 小林三智子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, 中澤 弥子]
通讯作者：
中澤 弥子
THE SPECIAL CHARACTERISTICS OF JAPANESE SCHOOL LUNCH AND ITS CHANGES FROM THE VIEWPOINTS OF TRADITIONAL FOOD CULTURE AND NUTRITIONAL SCIENCE
从传统饮食文化和营养科学的角度看日本学校午餐的特点及其变化
从传统饮食文化和营养科学的角度看日本学校午餐的特点及其变化
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[飯嶋正広, 井上久美子, 今井克己, 近江雅代, 恩田理恵, 小林三智子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, 中澤 弥子, Hiroko Nakazawa, 中澤 弥子]
通讯作者：
中澤 弥子
ドイツの学校給食と食育
德国的学校午餐和饮食教育
德国的学校午餐和饮食教育
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[飯嶋正広, 井上久美子, 今井克己, 近江雅代, 恩田理恵, 小林三智子, 中澤 弥子, 中澤 弥子]
通讯作者：
中澤 弥子
共 7 条
Influence of budding unpolished rice intake for a long term on health
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批准号：18500643
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.38万
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财政年份：2006
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负责人：NAKAZAWA Hiroko
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依托单位：
Food Culture
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批准号：15500564
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$0.9万
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财政年份：2003
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负责人：NAKAZAWA Hiroko
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依托单位：
国内基金
海外基金
营养健康导向的食育干预对居民食物消费的影响效应及优化研究
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批准号：--
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项目类别：面上项目
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资助金额：--
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批准年份：2024
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负责人：周应恒
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依托单位：
中小学校园食物浪费的形成机制及食育优化策略研究
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批准号：71874178
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项目类别：面上项目
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资助金额：49.0万元
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批准年份：2018
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负责人：刘晓洁
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依托单位：