Effects of Okinawan vegetables on blood pressure, pulse wave, renal function and oxidative stress : a prospective randomized study

冲绳蔬菜对血压、脉搏波、肾功能和氧化应激的影响：一项前瞻性随机研究

• 批准号: 19590959
• 负责人: OHYA Yusuke
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: University of the Ryukyus
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19590959/
• 关键词: 食事; 血圧; 野菜; 食塩; 脈波; 介入; 酸化ストレス; アルブミン尿; 微量アルブミン; 尿中微量アルブミン

To test the hypothesis that food enriched with Okinawan vegetable would improve health indexes, we investigated effects of Okinawan vegetable-rich diet on those indexes in Americans who live in Okinawa and Japanese who live in Tokyo area with a prospective randomized-controlled study. Okinawan vegetable-rich diet caused a significant reduction of blood pressure and body weight with a reduction of urinary salt excretion by about 3g. Okinawan vegetable-rich diet decreased body weight and blood pressure. In addition it improved urinary albumin excretion and circulating endothelial progenitor cells, a marker of vascular function. Diet intervention of vegetable rich diet may be a new strategy for improving life style modification.

为了验证富含冲绳蔬菜的食物可以改善健康指标的假设，我们采用前瞻性随机对照研究，调查了居住在冲绳的美国人和居住在东京地区的日本人富含冲绳蔬菜的饮食对这些指标的影响。冲绳富含蔬菜的饮食导致血压和体重显着下降，尿盐排泄减少约3克。冲绳人富含蔬菜的饮食降低了体重和血压。此外，它还能改善尿白蛋白排泄和循环内皮祖细胞（血管功能的标志物）。富含蔬菜的饮食干预可能是改善生活方式的新策略。

项目成果

伝統的沖縄型食事介入による地域における健康改善は可能か?-チャンプルースタディの結果から-

是否有可能通过传统的冲绳饮食干预来改善当地的健康？ -根据Champuru研究的结果-

• 发表时间: 2008
• 期刊: 九州農誌 17
• 作者: Kohagura K;Ohya Y;Miyagi S;Ishida A;Yakabi S;Iseki K;Yamane N;Takishita S.;等々力英美
• 通讯作者: 等々力英美

Dietary intervention with Okinawan vegitables increased circulating endothelial progenitor cells in healthy young women.

冲绳蔬菜的饮食干预增加了健康年轻女性的循环内皮祖细胞。

• 期刊: Atherosclerosis (in press)
• 作者: Mano R;Ishida A;Ohya Y;Todoriki H;Takishita S.
• 通讯作者: Takishita S.

Higher heart rate predicts the risk of developing hypertension in a normotensive screened cohort

• DOI: 10.1253/circj.71.1755
• 发表时间: 2007-11-01
• 期刊: CIRCULATION JOURNAL
• 影响因子: 3.3
• 作者: Inoue, Taku;Iseki, Kunitoshi;Takishita, Shuichi
• 通讯作者: Takishita, Shuichi

Todoriki H、Caloric Restriction, the Traditional Okinawan Diet, and Healthy Aging The Diet of the World's Longest-Lived People and Its Potential Impact on Morbidity and Life Span

Todoriki H，热量限制、冲绳传统饮食和健康老龄化世界最长寿人群的饮食及其对发病率和寿命的潜在影响

• 发表时间: 2007
• 期刊: Ann. N.Y. Acad. Sci. 1114
• 作者: Willcox BJ;Willcox DC
• 通讯作者: Willcox DC

沖縄野菜を多く含む食事介入は沖縄県在住の健康米国人において微量アルブミン尿を減少させる-チャンプルースタディー3の検討より-

富含冲绳蔬菜的饮食干预可减少居住在冲绳的健康美国人的微量白蛋白尿 - 来自 Champrus 研究 3 -

• 发表时间: 2009
• 作者: 仲本みのり;大屋祐輔;ほか
• 通讯作者: ほか