Fundamental experiment for cultivar development in kiwifruit and other Actinidia fruits.
Fundamental experiment for cultivar development in kiwifruit and other Actinidia fruits.
猕猴桃和其他猕猴桃品种开发的基础实验。
批准号：
20580040
负责人：
NISHIYAMA Ichiro
金额：
$2.83万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2008 至 2010
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英文摘要
Oxalic acid and total polyphenol contents, and free radical scavenging activity were determined in the fruits of various Actinidia genotypes. It revealed that there was considerable varietal differences in the contents of these functional components in the fruits. Simple and rapid methods for determination of Vitamin C, chlorophyll, and carotenoids in Actinidia fruits were developed to enable effective screening for development of new Actinidia cultivars of commercial potential.
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キウイフルーツ等マタタビ属果実におけるシュウ酸含量の品種/系統間差異
猕猴桃和其他猕猴桃属水果中草酸含量的品种/菌株差异
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DOI：
--
发表时间：
2011
期刊：
駒沢女子研究紀要 17号
影响因子：
--
作者：
[西山一朗, 福田哲生, 末澤克彦]
通讯作者：
末澤克彦
パパイア成熟果に残存するプロテアーゼ活性の評価
成熟木瓜果实中残留蛋白酶活性的评价
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DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
日本家政学会誌 59巻
影响因子：
--
作者：
[西山一朗, 高橋淑子, 下橋淳子, 松森慎悟, 大田忠親]
通讯作者：
大田忠親
キウイフルーツ等マタタビ属果実におけるシュウ酸含量
猕猴桃等猕猴桃类水果中草酸含量
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DOI：
--
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
作者：
[西山一朗, 福田哲生, 末澤克彦, 大田忠親]
通讯作者：
大田忠親
キウイフルーツ果実に含まれるアクチニジンの簡易測定法
一种测定猕猴桃中猕猴桃素的简便方法
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DOI：
--
发表时间：
2011
期刊：
駒沢女子研究紀要 17号
影响因子：
--
作者：
[岡田昌己, 西山一朗]
通讯作者：
西山一朗
ベビーキウイ(サルナシ)果実の特性
猕猴桃宝宝的特点
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DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
日本家政学会誌 61巻
影响因子：
--
作者：
[西山一朗, 福田哲生, 末澤克彦, 西山一朗]
通讯作者：
西山一朗
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