咀嚼刺激による肥満抑制

通过咀嚼刺激抑制肥胖

• 批准号: 20659303
• 负责人: 熊田 秀文
• 金额: $ 2.05万
• 依托单位: Kanagawa Dental College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20659303/
• 关键词: 咀嚼刺激; 肥満抑制; ガムチューイング; 内蔵脂肪; メタボリックシンドローム

本研究では、近年、脳の健康を含む全身健康における咀嚼(チューイング)の効果に着目し、内臓脂肪型肥満の予防・治療法の減量プログラムとしての咀嚼運動の有効性を検証するため、20年度は20代女性、21年度は成人のボランティアを募り疫学的調査を行った。即ち、食事内容や運動等の日常生活を変更せず、毎食前に10分間ガムチューイングを約2ヶ月間実施し、実施中はタニタ体組成計による計測および実施前後には、MRI画像解析により臍帯位の内臓脂肪および皮下脂肪計測を、さらに成人では血中の肥満関連ホルモンおよび糖尿病や梗塞因子への影響も検討し。20代女性の成果は、食前ガムチューイングにより減少率は低いが確実な体重減少とそれら被験者には内蔵脂肪の減少傾向が、また、BMIの高い被験者では皮下脂肪が、内臓脂肪の少ない被験者では体脂肪の減少が認められた。成人のガムチューインの成果は、被験者12名であるが、男性において体重および体脂肪(皮下脂肪・内蔵脂肪)の減少傾向が認められ、体重の減少率が大きい被験者は内蔵脂肪の減少が明らかであった。また、血液検査において、ガムチューイングによりtPA-PAI、HbAlc、TG値の減少傾向が認められた。特に、血栓形成に関わるtPA-PAI値の減少は、BMIの高い被験者において有意に認められた。このような今回の研究成果から、食前ガムチューインによる咀嚼運動が、肥満抑制および動脈硬化因子の改善を示唆することから、メタボリックシンドロームの予防的役割を担う可能性も示唆される。最近の知見では、皮下脂肪や内蔵脂肪以外の「第三の脂肪」が成人病等に関連する初期の悪玉因子と考えられており、我々のガムチューイングが初期に蓄積する「第三の脂肪」を防ぐことが出来れば、初期段階でメタボリックシンドロームを防ぐことが出来るかも知れない。今後の重要なテーマとなる。

This study was conducted in recent years to investigate the effects of mastication on health, including general health, and on the reduction and treatment of fatty fatty acids, as well as to investigate the effects of mastication on 20 generations of women and 21 generations of adults. That is, daily life changes such as food content, exercise, etc., 10 minutes before each meal, 10 minutes before each meal, about 2 months of implementation, implementation, measurement of body composition, before and after implementation, MRI image analysis, measurement of internal fat and subcutaneous fat in umbilical position, adult fat correlation in blood, and diabetes infarction factors. 20 generations of women have lower rates of weight loss, lower rates of weight loss, lower BMI, lower body fat, lower BMI, lower BMI. The results of adult weight loss were 12, male weight loss and body fat (subcutaneous fat and internal fat) decreased. The weight loss rate of adult weight loss was greater than that of male weight loss. TPA-PAI, HbAlc and TG values decreased with the increase of serum concentration and serum concentration. In particular, thrombosis is related to the decrease in tPA-PAI values, BMI is high, and it is intentionally recognized. The results of this study show that chewing exercise, fat inhibition and atherosclerosis factor can be improved before eating, and the possibility of preventive exercise can be improved. Recently, it has been found that subcutaneous fat and "third fat" other than internal fat are related to adult diseases. The initial stage of "third fat" accumulation is related to the initial stage of "third fat" accumulation. The future is important.