Formation of a healthy colonic environment under the control of protein nutrition during the weaning period

断奶期蛋白质营养控制下健康结肠环境的形成

• 批准号: 21500781
• 负责人: NISHIMURA Naomichi
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Nayoro City University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2009 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21500781/
• 关键词: 大腸内発酵; 窒素供給; 腸内細菌叢; 食事導入期; 離乳; 酪酸; 短鎖脂肪酸; 大豆タンパク質; 肥満; 窒素; タンパク質; 水素; 腸内細菌

To determine whether protein affects formation of the colonic environment during the weaning period, we examined the change in colonic microbiota and fermentation in weaning rats fed different proteins. Colonic microbiota, colonized by soy protein isolate during the weaning period, were stable and produced high amounts of butyrate. The same phenomenon was also observed in obese mice, suggesting that unique colonic microbiota were formed by the administration of soy protein isolate during the weaning period. In addition, the administration of soy protein isolate may be involved in the suppression of fat accumulation due to the unique microbiota. Taken together, we found that the administration of appropriate protein during the weaning period established a healthy colonic environment.

为了确定蛋白质是否影响断奶期间结肠环境的形成，我们检测了饲喂不同蛋白质的断奶大鼠结肠微生物区系和发酵的变化。在断奶期间由大豆分离蛋白定植的结肠微生物区系稳定，并产生大量丁酸。在肥胖小鼠中也观察到了同样的现象，这表明在断奶期间服用大豆分离蛋白可以形成独特的结肠微生物区系。此外，由于大豆独特的微生物区系，大豆分离蛋白的应用可能参与了抑制脂肪积累。综上所述，我们发现，在断奶期间服用适当的蛋白质可以建立一个健康的结肠环境。

项目成果

消化管の栄養・生理と腸内細菌第6章大腸発酵と胆汁酸排泄の亢進によるコレステロール代謝調節

胃肠道和肠道细菌的营养和生理学第6章：通过结肠发酵调节胆固醇代谢和增强胆汁酸排泄

• 发表时间: 2011
• 作者: 西村直道;山本達朗;桐山修八;西村直道
• 通讯作者: 西村直道

Pectin and high-amylose maize starch increase caecal hydrogen production and relieve hepatic ischaemia-reperfusion injury in rats

• DOI: 10.1017/s0007114511003229
• 发表时间: 2012-02-01
• 期刊: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION
• 影响因子: 3.6
• 作者: Nishimura, Naomichi;Tanabe, Hiroki;Kiriyama, Shuhachi
• 通讯作者: Kiriyama, Shuhachi

ルミナコイド摂取によるラット門脈血中H_2濃度上昇と虚血-再灌流肝の酸化障害抑制

鲁米那类摄入增加大鼠门静脉血H_2浓度并抑制缺血再灌注肝脏氧化损伤

• 发表时间: 2009
• 作者: 西村直道;大畠美紗子;浅野真未;横山紗央里;山本達朗;西村直道
• 通讯作者: 西村直道

ルミナコイド研究のフロンティア-食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向

鲁米那科研究前沿——膳食纤维、低聚糖、抗性淀粉最新研究动态

• 发表时间: 2010
• 作者: 西村直道;山本達朗;桐山修八;西村直道;西村直道
• 通讯作者: 西村直道

大腸内フローラパタンの決定づけに及ぼす離乳後の大豆たん白質摂取の影響

断奶后大豆蛋白摄入量对确定结肠菌群模式的影响

• 发表时间: 2009
• 期刊: 大豆たん白質研究
• 作者: 西村直道;濱田佳穂莉;山本達朗
• 通讯作者: 山本達朗