Development of animal feeding additives by recovery of useful materials from mushroom waste media of shochu-lees

从烧酒糟蘑菇废介质中回收有用材料开发动物饲料添加剂

• 批准号: 21510096
• 负责人: YAMAUCHI Masahito
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: Kagoshima National College of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2009 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21510096/
• 关键词: 子実体; 家畜飼料; 廃培地; 焼酎粕乾燥固形物; 酵素製剤; 酵素; 有用物質

Shochu lees was used for cultivating several mushrooms, and high antioxdative activity and hydrolase activities were found in the waste culture media. Enzyme activities were rather higher in shochu media than in standard media. Enzyme preparations obtained from the waste media reduced the NDF content in 3 materials for animal feeding. The results showed the enzyme preparation would make the quality of feedings.

烧酒糟被用来培育多种蘑菇，在废培养基中发现了高抗氧化活性和水解酶活性。烧酒介质中的酶活性比标准介质中的酶活性高得多。从废弃培养基中获得的酶制剂降低了 3 种动物饲料材料中的 NDF 含量。结果表明酶制剂可以提高饲料质量。

项目成果

甘藷焼酎粕を利用したシイタケの菌床栽培

利用红薯烧酒糟进行香菇床栽培

• 发表时间: 2010
• 作者: 野元雄介;福彩乃;山田真義;木原正人;山内正仁
• 通讯作者: 山内正仁

山内正仁;日本きのこ学会第14回大会、「優秀ポスター発表賞受賞」

Masahito Yamauchi；第14届日本蘑菇协会年会“优秀海报展示奖”获得者

食品廃棄物を培地材料に利用することによるきのこ(ヤマブシタケ)の機能性向上効果

利用厨余作为培养基材料提高蘑菇（山蕈）的功能

• 发表时间: 2010
• 期刊: 土木学会環境工学研究論文集
• 作者: 山内正仁;八木史郎;山田真義;山口昭弘;増田純雄;山口隆司
• 通讯作者: 山口隆司

きのこ生産による食品廃棄物(焼酎粕・でん粉粕)の資源循環システムの構築

通过食用菌生产构建餐厨垃圾（烧酒糟、淀粉糟）资源循环体系

• 发表时间: 2010
• 作者: 山内正仁;山田真義;八木史郎;大六野洋;松野愛子;小村洋美
• 通讯作者: 小村洋美

Effects of medium condition cultibating Hericium erinaseum on macrophage activation

中等条件培养猴头菇对巨噬细胞活化的影响

• 发表时间: 2011
• 作者: Yamaguchi;A.;Watanabe;A.;Satoyama;T.;Watai;M.;Togawa;N.;Fukushima;T.;Yagi;F.;Yamada;M.;Yamauchi;M.
• 通讯作者: M.