システイン残基の酸化修飾を介した食品因子による蛋白質機能制御機構の解析

通过半胱氨酸残基氧化修饰分析食物因子对蛋白质功能的调节机制

基本信息

项目摘要

近年、茶に含まれるカテキン類やニンニクに含まれる含硫化合物が培養細胞内で標的となる蛋白質に結合することでガン細胞の増殖抑制作用を示すことが明らかにされ、食品因子による蛋白質修飾が生理機能発現に関与する翻訳後修飾となることが示された。本研究では、これまでにほとんど明らかになっていないカテキン類およびα-リポ酸(LA)の標的となる蛋白質を探索するとともに、これらの蛋白質に対する結合様式および部位を解析した。(1)エピガロカテキンガレート(EGCg)を投与後の細胞ライゼートから、ホウ酸結合ビーズによりEGCg結合蛋白質を精製し、2D-PAGEに供した後にペプチドマスフィンガープリンティング法により解析した。その結果、ATP-dependent RNA helicase DDX5(p68)やRas-GTPase-activating protein SH3-domein-binding protein(G3BP)を含む複数のEGCg標的蛋白質が同定された。現在、EGCgの標的蛋白質に対する結合がその機能に与える影響を解析している。(2)EGCgがグルタチオンS-転移酵素(GSTP1)の活性に与える影響を活性測定法および質量分析法により評価した。その結果、GSTP1の活性中心(Cys47)に対するEGCgの共有結合が酵素活性の低下に関与することが明らかになった。(3)合成したビオチン標識LA(Bio-LA)をヒト血清アルブミンと反応させた後に、Western blottingにより検出した結果、HSAとの結合がBio-LAの濃度依存的に検出された。今後、本成果の利用によるLA標的蛋白質の探索が期待される。
In recent years, tea contains に ま れ る カ テ キ ン class や ニ ン ニ ク に containing ま れ る sulfur-containing compounds が で culture cell mark と な る protein に combining す る こ と で ガ ン cell inhibition を の raised colonization in す こ と が Ming ら か に さ れ, food factor に よ る protein modification が physiology 発 now に masato and す る modification after turn 訳 と な る こ と が shown さ れ た. This study で は, こ れ ま で に ほ と ん ど Ming ら か に な っ て い な い カ テ キ ン class お よ び alpha リ ポ acid (LA) の mark と な る protein を explore す る と と も に, こ れ ら の protein に す seaborne る combined with others in type お よ び parts を parsing し た. (1) エ ピ ガ ロ カ テ キ ン ガ レ ー ト (EGCg) を の cells after he and ラ イ ゼ ー ト か ら, ホ ウ acid combined with ビ ー ズ に よ り EGCg binding protein を refined し, 2 d - PAGE に for し た after に ペ プ チ ド マ ス フ ィ ン ガ ー プ リ ン テ ィ ン グ method に よ り parsing し た. Youdaoplaceholder0 そ result, ATP-dependent RNA helicase DDX5(p68)やRas-GTPase-activating protein SH3-domein-binding protein(G3BP)を contains む complex <s:1> egCg-labeled protein が isomorphic された. Now, the に of the protein targeted by EGCg has に and える effects on the する binding がそ <s:1> function に and える を analysis of the を て る る る る る る. (2) the EGCg が グ ル タ チ オ ン S - planning shift enzyme activity (GSTP1) の に and え る affect を activity assay お よ び quality analysis に よ り review 価 し た. そ の results, GSTP1 の active center (Cys47) に す seaborne る EGCg の mutual combination が low enzyme activity の に masato and す る こ と が Ming ら か に な っ た. (3) synthetic し た ビ オ チ ン logo LA (Bio - LA) を ヒ ト serum ア ル ブ ミ ン と anti 応 さ せ た に, Western blotting に よ り 検 out し た results, HSA と の combining が Bio - LA の concentration dependent に 検 out さ れ た. In the future, this achievement <s:1> utilizes the proteins targeted at によるLA to explore が and expect される.

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
カテキン類とプロテアソームとの反応性
儿茶素和蛋白酶体之间的反应性
  • DOI:
  • 发表时间:
    2009
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森大気;石井剛志;赤川貢;中山勉
  • 通讯作者:
    中山勉
Electrophilic reactivity of tea catechins toward protein sulfhydryls
茶儿茶素对蛋白质巯基的亲电反应性
Covalent Binding of Tea Catechins to Protein Thiols: The Relationship between Stability and Electrophilic Reactivity
{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

森 大気其他文献

カテキン類の生理機能発現機構の解明に向けた標的タンパク質の探索
寻找靶蛋白阐明儿茶素生理功能表达机制
  • DOI:
  • 发表时间:
    2007
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森 大気; 石井 剛志; 熊澤 茂則; 田中 智子; 水野 大輔; 赤川 貢; 中山 勉
  • 通讯作者:
    中山 勉
味覚遺伝子の探索とその機能解析
寻找味觉基因及其功能分析
  • DOI:
  • 发表时间:
    2006
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森 大気; 石井 剛志; 赤川 貢; 水野大輔; 田中 智子; 熊澤 茂則; 中山 勉;赤川 貢;日下部 裕子;日下部裕子
  • 通讯作者:
    日下部裕子
FXYD6 is expressed in taste cells with Na K-ATPase alphal and betal
FXYD6 在味觉细胞中与 Na K-ATPase α1 和 β 一起表达
  • DOI:
  • 发表时间:
    2007
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森 大気; 石井 剛志; 赤川 貢; 水野大輔; 田中 智子; 熊澤 茂則; 中山 勉;赤川 貢;日下部 裕子;日下部裕子;日下部 裕子
  • 通讯作者:
    日下部 裕子
酸化ストレスによるタンパク質のカルボニル化タンパク質の翻訳後修飾と疾患プロテオミクス(吉川敏一編)
氧化应激引起的蛋白质羰基化蛋白质翻译后修饰和疾病蛋白质组学(吉川俊和编辑)
  • DOI:
  • 发表时间:
    2006
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森 大気; 石井 剛志; 赤川 貢; 水野大輔; 田中 智子; 熊澤 茂則; 中山 勉;赤川 貢
  • 通讯作者:
    赤川 貢
Na K ATPaseレギュレーター、FXYD6の味蕾における発現
Na K ATP 酶调节因子 FXYD6 在味蕾中的表达
  • DOI:
  • 发表时间:
    2007
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森 大気; 石井 剛志; 赤川 貢; 水野大輔; 田中 智子; 熊澤 茂則; 中山 勉;赤川 貢;日下部 裕子
  • 通讯作者:
    日下部 裕子

森 大気的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

相似海外基金

acrylamide誘発神経毒性に対するα-リポ酸の有効性の検討
检查 α-硫辛酸对抗丙烯酰胺诱导的神经毒性的有效性
  • 批准号:
    20K18909
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 1.28万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了