摂食行動がストレスコーピングとなる条件とそのメカニズムの解明

本研究の目的は,正常ラット(研究I)および摂食行動異常ラット(研究II)を用いて,摂食行動がストレスコーピングとなる条件を抽出し,そのメカニズムを探ることであった.本年度は,研究IIに着手した.研究Iの結果より,不安の高い個体ほどストレス(テイルピンチ)後の摂食行動が顕著であることが示された.そこで研究IIでは,嗜好性の高い食物(高糖質・高脂質)に対して短時間で著しい摂食行動を示す「むちゃ食い(Binge eating)ラット」を作成し,むちゃ食い行動の形成とテイルピンチ後の摂食行動,および個体の情動特性との関連について検討することを目的とした.むちゃ食い行動の形成には,Haganら(2002)によって提案された"Restriction-Refeeding/Stress cycling(R-R/S)"と,Corwinら(1998)によって提案された"Limited access(LA)"という二つの方法を用いた.まず,R-R/Sでは,摂食制限(5日),高嗜好食摂取(2日),通常餌摂取(4日),電気ショックおよび摂食量計測(1日)というサイクルを3回繰り返した.これにより,電気ショック後の高嗜好食摂取量が増加することが報告されているが,本研究では高嗜好食摂取量の増加はみられなかった.また,高嗜好食摂取量とテイルピンチ後の摂食量,情動行動との関連を評価したが,有意な関係性はなかった.そこで,LAによるむちゃ食い行動の形成を試みた.LAでは,週に3回,1日2時間の高嗜好食摂取を繰り返すことにより,高嗜好食摂取量を著しく増加させることができた.しかし,申請者の所属研究機関の変更により,研究に使用できる設備等が変化したため,テイルピンチ後の摂食量や情動行動との関連を評価することはできなかった.したがって,本研究の研究期間内に,研究IIの結論を見出すことはできなかった.

本研究の目的は,正常ラット(研究I)および摂食行動異常ラット(研究II)を用いて,摂食行動がストレスコーピングとなる条件を抽出し,そのメカニズムを探ることであった.本年度は,研究IIに着手した.研究Iの結果より,不安の高い個体ほどストレス(テイルピンチ)後の摂食行動が顕著であることが示された.そこで研究IIでは,嗜好性の高い食物(高糖質・高脂質)に対して短時間で著しい摂食行動を示す「むちゃ食い(Binge eating)ラット」を作成し,むちゃ食い行動の形成とテイルピンチ後の摂食行動,および個体の情動特性との関連について検討することを目的とした.むちゃ食い行動の形成には,Haganら(2002)によって提案された"Restriction-Refeeding/Stress cycling(R-R/S)"と,Corwinら(1998)によって提案された"Limited access(LA)"という二つの方法を用いた.まず,R-R/Sでは,摂食制限(5日),高嗜好食摂取(2日),通常餌摂取(4日),電気ショックおよび摂食量計測(1日)というサイクルを3回繰り返した.これにより,電気ショック後の高嗜好食摂取量が増加することが報告されているが,本研究では高嗜好食摂取量の増加はみられなかった.また,高嗜好食摂取量とテイルピンチ後の摂食量,情動行動との関連を評価したが,有意な関係性はなかった.そこで,LAによるむちゃ食い行動の形成を試みた.LAでは,週に3回,1日2時間の高嗜好食摂取を繰り返すことにより,高嗜好食摂取量を著しく増加させることができた.しかし,申請者の所属研究機関の変更により,研究に使用できる設備等が変化したため,テイルピンチ後の摂食量や情動行動との関連を評価することはできなかった.したがって,本研究の研究期間内に,研究IIの結論を見出すことはできなかった.