The analysis of prevention of gastrointestinal disease via intestinal epithelial receptor/transcriptional factor by food factor

食物因子通过肠上皮受体/转录因子预防胃肠道疾病的分析

• 批准号: 22780115
• 负责人: SATSU Hideo
• 金额: $ 2.5万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22780115/
• 关键词: 食品機能; 腸管上皮細胞; aryl hydrocarbon receptor; pregnane X receptor; エクオール; ブロッコリースプラウト; 転写因子; 食品因子

We analyzed the effect of food factors on the intestinal epithelial receptor/transcriptional factor and its related gastrointestinal disease. We found that hot water extracts of broccoli sprout significantly activated aryl hydrocarbon receptor(AhR) and further suppressed the formation of aberrant crypt foci in azoxymethane-induced colon cancer mouse model. We also found that equol, a soy isoflavone metabolite, could activate pregnane X receptor(PXR) which is one of the nuclear receptors and known to have anti-inflammatory effect. We further revealed that equol suppressed inflammatory response in dextran sulfate sodium-induced colitis of mouse. These results strongly suggest that food factors could prevent gastrointestinal diseases via activation of intestinal epithelial receptor/transcriptional factors.

我们分析了食物因子对肠上皮受体/转录因子及其相关胃肠道疾病的影响。在偶氮甲烷诱导的结肠癌小鼠模型中，我们发现西兰花芽热水提取物显著激活芳烃受体（AhR），并进一步抑制异常隐窝灶的形成。我们还发现雌马酚是大豆异黄酮的代谢物，可以激活孕烷X受体（PXR）， PXR是核受体之一，已知具有抗炎作用。我们进一步发现雌马酚能抑制葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠结肠炎的炎症反应。这些结果强烈提示食物因子可能通过激活肠上皮受体/转录因子来预防胃肠道疾病。

项目成果

Synergistic effect of tumor necrosis factor-alpha and hydrogen peroxide on the induction of IL-8 production in human intestinal Caco-2 cells.

肿瘤坏死因子-α 和过氧化氢对诱导人肠 Caco-2 细胞产生 IL-8 的协同作用。

• 期刊: Inflammation in press
• 作者: Shin;H.S.;Zhao;Z.;Satsu;H.;Totsuka;M.;Shimizu;M.
• 通讯作者: M.

Induction of detoxification enzymes by equol via activation of pregnane X receptor in human intestinal epithelial cells

雌马酚通过激活人肠上皮细胞中孕烷X受体诱导解毒酶

• 发表时间: 2011
• 作者: Satsu;H.
• 通讯作者: H.

ブロッコリースプラウトがAhRに及ぼす影響

西兰花芽对 AhR 的影响

• 发表时间: 2010
• 作者: 高橋克弘;柴田貴広;河合慶親;松原唯;森仁志;高橋重成;森泰生;内田浩二;薩秀夫;薩秀夫;薩秀夫;薩秀夫;岩柳智裕;岩柳智裕;一本松悠;三久保絢之
• 通讯作者: 三久保絢之

IEX-1 suppresses apoptotic damage in human intestinal epithelial Caco-2 cells induced by co-culturing with macrophage-like THP-1 cells

• DOI: 10.1042/bsr20100083
• 发表时间: 2011-10-01
• 期刊: BIOSCIENCE REPORTS
• 影响因子: 4
• 作者: Ishimoto, Yoko;Satsu, Hideo;Shimizu, Makoto
• 通讯作者: Shimizu, Makoto

ヒト腸管上皮細胞を用いた食品機能・安全性評価

利用人肠上皮细胞评价食品功能和安全性

• 发表时间: 2010
• 期刊: BIOINDUSTRY,シーエムシー出版 27(7)(依頼総説)
• 作者: 薩秀夫;清水誠
• 通讯作者: 清水誠