Proposal of new screening method of adhesive probiotic lactic acid bacteria by enzymic activity

酶活性筛选粘附性益生乳酸菌新方法的提出

• 批准号: 22780241
• 负责人: KINOSHITA Hideki
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Miyagi University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22780241/
• 关键词: 乳酸菌; 腸管付着性; 付着因子; アドヘシン; 酵素活性; プロバイオティクス; ムチン; 熱ショックタンパク質; GroEL; 酵素; スクリーニング; グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素

Our aim was to construct a new screening method for highly adhesive lactobacilli based on an enzymatic activity without using the adhesion test. Thirty lactobacilli isolates from human intestinal tissues were measured for cell surface GAPDH activity. GAPDH activities were detected in all samples from 18 h cultures. This suggests GAPDH is universally expressed on the bacterial cell surfaces from many lactobacilli. Thenew screening method using GAPDH enzymatic activity without an adhesion test may be possible due to the positive correlation of GAPDH activity with adhesion of lactobacilli.Moreover, the heat shock protein, GroEL, was also detected in many lactobacilli. This suggests GAPDH and GroEL are a very important protein not only in the cytoplasm but also on the cell surface and may be a universal adhesin for lactobacilli.

我们的目的是构建一种基于酶活性而不使用粘附测试的高粘附性乳酸杆菌的新筛选方法。测量了从人体肠道组织分离的 30 株乳酸杆菌的细胞表面 GAPDH 活性。在 18 小时培养的所有样品中均检测到 GAPDH 活性。这表明 GAPDH 在许多乳酸杆菌的细菌细胞表面上普遍表达。由于GAPDH活性与乳酸菌的粘附呈正相关，利用GAPDH酶活性而不进行粘附测试的新筛选方法可能是可能的。此外，在许多乳酸菌中也检测到了热休克蛋白GroEL。这表明GAPDH和GroEL不仅在细胞质中而且在细胞表面上都是非常重要的蛋白质，并且可能是乳酸杆菌的通用粘附素。

项目成果

Lactobacillus mucosae由来アドヘシン様タンパク質(Lam29)の新規ヒト大腸粘液由来結合因子の探索および同定

一种新型人结肠粘液源性粘膜乳杆菌源性粘附素样蛋白结合因子 (Lam29) 的搜索和鉴定

• 发表时间: 2012
• 作者: 渡辺真通、木下英樹;ら
• 通讯作者: ら

GAPDH酵素活性を指標とした腸管付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の検討

以GAPDH酶活性为指标的肠道贴壁乳酸菌筛选新方法的研究

• 发表时间: 2010
• 作者: 木下;ら
• 通讯作者: ら

Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH)

• DOI: 10.1111/j.1740-0929.2012.01054.x
• 发表时间: 2013-01-01
• 期刊: ANIMAL SCIENCE JOURNAL
• 影响因子: 2
• 作者: Kinoshita, Hideki;Imoto, Shun;Saito, Tadao
• 通讯作者: Saito, Tadao

有用乳酸菌の単離と腸管付着メカニズムの解明に関する研究

有用乳酸菌的分离研究及肠粘连机制的阐明

• 发表时间: 2012
• 期刊: ミルクサイエンス
• 作者: 小笠原英毅;畔柳正;北川絵理;渡邊康一;渡邉一史;高橋秀之;小野泰;大和田修一;麻生久;寳示戸雅之;木下英樹
• 通讯作者: 木下英樹

Lactobacillus mucosae由来アドへシン様タンパク質(Lam29)の新規ヒト大腸粘液由来結合因子の探索および同定

一种新型人结肠粘液源性粘膜乳杆菌源性粘附素样蛋白结合因子 (Lam29) 的搜索和鉴定

• 发表时间: 2012
• 作者: 渡辺真通;木下英樹;川井泰;北澤春樹;三浦康;柴田近;堀井明;木村勝紀;竹友直生;齋藤忠夫
• 通讯作者: 齋藤忠夫