"What kind and which amount of food is suitable for us to eat?" - Development of systematic teaching materials which connect home economics with dietary education -

“我们适合吃什么种类、多少的食物？”

• 批准号: 24531204
• 负责人: UDAKA Junko
• 金额: $ 1.41万
• 依托单位: Ehime University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2016-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24531204/
• 关键词: 料理容積法; 食品群別摂取量; 献立作成; Web教材; 食事バランスガイド; ポイント制

项目成果

主体的に家庭生活をよりよくしようとする子どもの育成

培养积极主动地改善家庭生活的孩子

• 发表时间: 2014
• 期刊: 初等教育研究紀要
• 作者: 佐藤真紀子;金子佳代子;宇高順子;中矢恵美香 徳永圭代 中川篤美 皆川勝子 藤田昌子 竹下浩子 宇高順子
• 通讯作者: 中矢恵美香 徳永圭代 中川篤美 皆川勝子 藤田昌子 竹下浩子 宇高順子

Changes to the Description of Food and Nutrition in Home Economics Textbooks of Elementary and Junior High Schools in Japan

日本中小学家政课本中食物与营养描述的变化

• DOI: 10.11428/jhej.65.555
• 发表时间: 2014
• 期刊: Journal of Home Economics of Japan
• 作者: 佐藤真紀子;金子佳代子;宇高順子
• 通讯作者: 宇高順子

小学校家庭科献立学習のための教科書教材のあり方

小学家政菜单学习教材

• 发表时间: 2014
• 作者: 佐藤真紀子;金子佳代子;宇高順子;中矢恵美香 徳永圭代 中川篤美 皆川勝子 藤田昌子 竹下浩子 宇高順子;宇高順子
• 通讯作者: 宇高順子

中学生の1日分のバランス献立をつくろう

让我们为初中生制作一日均衡的菜单吧。