Studies on phenotypes of Listeria monocytogens grown under room temperature and refrigeration conditions

室温和冷藏条件下单核细胞增生李斯特氏菌表型的研究

• 批准号: 15K07729
• 负责人: Ochiai Yoshitsugu
• 金额: $ 3.16万
• 依托单位: Nippon Veterinary and Life Science University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2018-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K07729/
• 关键词: リステリア; 酸; 過酸化水素; 温度; ストレス

项目成果

Listeria monocytogenesの過酸化水素暴露対する生残、発育およびストレス関連因子発現の解析

分析单核细胞增生李斯特氏菌对过氧化氢暴露的反应的生存、生长和应激相关因子的表达

• 发表时间: 2016
• 作者: 落合由嗣;山田文也;吉川悠子;望月眞理子;高野貴士;本藤良;植田富貴子
• 通讯作者: 植田富貴子

鉄・鉄キレート剤がListeria monocytogenesの過酸化水素抵抗性に及ぼす影響の解析

铁及铁螯合剂对单增李斯特菌抗过氧化氢的影响分析

• 发表时间: 2016
• 作者: 落合由嗣;山田文也;吉川悠子;高野貴士;望月眞理子;本藤良;植田富貴子
• 通讯作者: 植田富貴子

食品から分離されたListeria monocytogenesのストレス抵抗性に関する解析

食品中单增李斯特氏菌的抗逆性分析

• 发表时间: 2017
• 作者: 落合由嗣;吉川悠子;山田文也;高野貴士;望月眞理子;本藤良;植田富貴子
• 通讯作者: 植田富貴子

Listeria monocytogenesの過酸化水素抵抗性に及ぼす発育・暴露温度条件の解析

单增李斯特菌生长和暴露温度条件对过氧化氢抗性的分析

• 发表时间: 2015
• 作者: 落合由嗣;山田文也;望月眞理子;高野貴士;本藤良;植田富貴子
• 通讯作者: 植田富貴子

Sequential transition of the injury phenotype, temperature-dependent survival and transcriptional response in Listeria monocytogenes following lethal H2O2 exposure.

• DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2017.08.001
• 发表时间: 2017-10
• 期刊: International journal of food microbiology
• 影响因子: 5.4
• 作者: Y. Ochiai;F. Yamada;Y. Yoshikawa;M. Mochizuki;T. Takano;R. Hondo;F. Ueda