Research for foodstuff cooked by Jomon pottery and how to use properly.

研究绳文烧制的食品及其正确使用方法。

• 批准号: 15H03262
• 负责人: YOSHIDA Kunio
• 金额: $ 10.73万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2019-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15H03262/
• 关键词: 古食性分析; 縄文土器; 脂質分析; 年代測定; 土器付着炭化物; 古食性復元

项目成果

宮城県北西山麓域における後期旧石器文化の研究1 -加美町砂坂遺跡第１次発掘調査-

宫城县西北山麓旧石器时代晚期文化研究1～香美町砂坂遗址的首次发掘调查～

• 发表时间: 2017
• 期刊: Bull. of the Tohoku Univ. Museum
• 作者: チャールズ・キング（著）;前田弘毅（監訳）;鹿又喜隆・藤原二郎・小野章太郎・柳田敏雄・菅野均志・吉田邦夫
• 通讯作者: 鹿又喜隆・藤原二郎・小野章太郎・柳田敏雄・菅野均志・吉田邦夫

University of Bristol(United Kingdom)

布里斯托大学（英国）

Paleo diets reconstructed from food residue in pottery in Lower Yangtze area using lipid analysis and compounds-specific and bulk stable isotope composition.

利用脂质分析和化合物特异性和大量稳定同位素组成，从长江下游地区陶器中的食物残渣重建古饮食。

• 发表时间: 2018
• 作者: Miyata;Y.;Kubota;S.;Kobayashi;M.;Nishida;Y.;Horiuchi;A.;Miyauchi;N.;Yoshida;K.;Sun;G.;Wang;Y. and Nakamura;S.
• 通讯作者: S.

霞ヶ浦沿岸における製塩土器出現期の再検討

重新审视霞浦海岸出现制盐陶器的时期

• 发表时间: 2018
• 期刊: 駿台史学
• 作者: 村井恭子（編）;鈴木宏節（共著）;下岡順直;河原 温;阿部芳郎・須賀博子・亀井翼
• 通讯作者: 阿部芳郎・須賀博子・亀井翼

「新石器時代長江下游的炊器利用与其演変」

《长江下游新石器时代炊具的使用及变异》

• 发表时间: 2018
• 作者: Shinya Shoda;Alexandre Lucquin;Chi Ian Sou;Yastami Nishida;Guoping Sun,Hiroshi Kitano;Joon-ho Son;Shinichi Nakamura & Oliver E. Craig,;小林正史・岩橋孝典・佐々木仁志;小林正史;長友朋子;長友朋子・金奎虎・河承哲・田中元浩・仲辻慧大;長友朋子;久保田慎二;長友朋子;小林正史;小林正史;久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・劉斌・孫国平・王寧遠・陳明輝・王永磊・中村慎一
• 通讯作者: 久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・劉斌・孫国平・王寧遠・陳明輝・王永磊・中村慎一