An empirical and experimental study of the factors determining the consumption of fruit and vegetables by socially disadvantaged people in Japan
An empirical and experimental study of the factors determining the consumption of fruit and vegetables by socially disadvantaged people in Japan
日本社会弱势群体水果和蔬菜消费决定因素的实证和实验研究
批准号：
16H04989
负责人：
OURA Yuji
金额：
$10.48万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2016
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-04-01 至 2019-03-31
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国産マンゴーに対する消費者評価-自家消費用ならびに贈答用の差異-
消费者对国产芒果的评价——自用芒果和送礼芒果的区别——
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DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
フードシステム研究
影响因子：
--
作者：
[Yamada K, Saijo Y, Nakagami H, Takano Y, 渡慶次力生・氏家清和]
通讯作者：
渡慶次力生・氏家清和
地元の食材を地元で消費する「地産地消」のメリットとは？
“本地生产本地消费”、就地消费本地食材有什么好处？
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DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
Ciao
影响因子：
--
作者：
[Khallaf MA, S. Ogawa, H. Toda, Y. Matsuura, R. Miyazawa, T. Nakanishi, 櫻井清一]
通讯作者：
櫻井清一
Changes in Vegetables Consumption after Nuclear Power Plant Accident -a Scanner Panel Data Approach of Japanese Mustard Spinach-
核电站事故后蔬菜消费量的变化 -日本芥菜菠菜的扫描面板数据分析-
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DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Osawa, Masaki; BenTaieb, Seifeddine; Maruyama, Yuki; Ujiie, Kiyokazu]
通讯作者：
Kiyokazu
食事形態別にみた食事に対する満足に関する研究－所得階層に着目して－
基于膳食类型的膳食满意度研究 - 关注收入阶层 -
基于膳食类型的膳食满意度研究 - 关注收入阶层 -
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
フードシステム研究
影响因子：
--
作者：
[Matsuura Y, M. Takasaki, R. Miyazawa, T. Nakanishi, 金子治平・花田麻衣, 玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平]
通讯作者：
玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
フードシステム学叢書第１巻現代の食生活と消費行動（第15章わが国における青果物購買行動の基本的特徴）
食品系统科学系列第1卷现代饮食与消费行为（第15章日本果蔬购买行为的基本特征）
食品系统科学系列第1卷现代饮食与消费行为（第15章日本果蔬购买行为的基本特征）
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[斎藤修（監修）, 茂野隆一（編集）, 武見ゆかり（編集）, 大浦裕二（分担執筆）他]
通讯作者：
大浦裕二（分担執筆）他
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