Growth environment traceability research for agricultural products and food safety using trace metals and stable isotopes of light elements
利用微量金属和轻元素稳定同位素进行农产品生长环境追溯和食品安全研究
基本信息
- 批准号:16K00519
- 负责人:
- 金额:$ 3.08万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份:2016
- 资助国家:日本
- 起止时间:2016-10-21 至 2021-03-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
项目成果
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专利数量(0)
食品産地偽装問題の危機管理に関する実証研究
食品原产地欺诈问题危机管理实证研究
- DOI:
- 发表时间:2017
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:和田龍一;神林学;高梨聡;深山貴文;中野隆志;谷晃;米村正一郎;松見豊;伊永隆史
- 通讯作者:伊永隆史
Biochemical Stable Isotope Analysis for Advances in Food Authenticity
生化稳定同位素分析在食品真实性方面的进展
- DOI:
- 发表时间:2019
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Takashi Korenaga;Yaeko Suzuki;Yoshito Chikaraishi
- 通讯作者:Yoshito Chikaraishi
Engineering Tools in the Beverage Industry
饮料行业的工程工具
- DOI:
- 发表时间:2019
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Takashi Korenaga;Yaeko Suzuki;Yoshito Chikaraishi
- 通讯作者:Yoshito Chikaraishi
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