The Promotion of Food Education program for the preparations of halal food for understanding of different cultures.
The Promotion of Food Education program for the preparations of halal food for understanding of different cultures.
食品教育推广计划，旨在准备清真食品，以了解不同文化。
批准号：
16K00819
负责人：
Kishimoto Taeko
金额：
$2.91万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2016
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-04-01 至 2020-03-31
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異文化理解を育むハラール食対応に関する食育プログラムの検証
验证与清真食品相关的食品教育计划，以促进跨文化理解
验证与清真食品相关的食品教育计划，以促进跨文化理解
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[岸本（重信）妙子, 平松智子, 田淵真愉美, 我如古菜月, 伊藤亜紀, 川上貴代, 久保田恵, 新田陽子, 井上里加子]
通讯作者：
井上里加子
大学生におけるハラール食対応の異文化理解のための食育教材の検討
检查食品教育材料，以促进大学生对清真食品支持的跨文化理解
检查食品教育材料，以促进大学生对清真食品支持的跨文化理解
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[岸本（重信）妙子, 平松智子, 新田陽子, 田淵真愉美, 我如古菜月, 川上貴代, 久保田恵, 井上里加子, 芦内菜月, 川下陽子]
通讯作者：
川下陽子
管理栄養士養成課程における異文化理解を育むハラール食対応に関する食育プログラム
关于清真食品支持的食品教育计划，在注册营养师培训课程中促进跨文化理解
关于清真食品支持的食品教育计划，在注册营养师培训课程中促进跨文化理解
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[岸本（重信）妙子, 平松智子, 田淵真愉美, 我如古菜月, 川上貴代, 久保田恵, 新田陽子, 井上里加子]
通讯作者：
井上里加子
ハラール食の普及に向けた調理対応ガイドによる異文化理解度調査
使用烹饪指南传播清真食品的跨文化理解调查
使用烹饪指南传播清真食品的跨文化理解调查
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[森分咲良, 岸本（重信）妙子, 小林魁斗, 平松智子, 田淵真愉美, 新田陽子, 我如古菜月]
通讯作者：
我如古菜月
ハラール食対応を目的とした食育プログラムの開発
制定旨在支持清真食品的食品教育计划
制定旨在支持清真食品的食品教育计划
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[我如古菜月, 平松智子, 田淵真愉美, 森分咲良, 新田陽子, 川上貴代, 久保田恵, 井上里加子, 岸本（重信）妙子]
通讯作者：
岸本（重信）妙子
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