The Promotion of Food Education program for the preparations of halal food for understanding of different cultures.

食品教育推广计划,旨在准备清真食品,以了解不同文化。

基本信息

  • 批准号:
    16K00819
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.91万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2016
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2016-04-01 至 2020-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

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会议论文数量(0)
专利数量(0)
異文化理解を育むハラール食対応に関する食育プログラムの検証
验证与清真食品相关的食品教育计划,以促进跨文化理解
  • DOI:
  • 发表时间:
    2018
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    岸本(重信)妙子;平松智子;田淵真愉美;我如古菜月;伊藤亜紀;川上貴代;久保田恵;新田陽子;井上里加子
  • 通讯作者:
    井上里加子
大学生におけるハラール食対応の異文化理解のための食育教材の検討
检查食品教育材料,以促进大学生对清真食品支持的跨文化理解
  • DOI:
  • 发表时间:
    2016
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    岸本(重信)妙子;平松智子;新田陽子;田淵真愉美;我如古菜月;川上貴代;久保田恵;井上里加子;芦内菜月;川下陽子
  • 通讯作者:
    川下陽子
管理栄養士養成課程における異文化理解を育むハラール食対応に関する食育プログラム
关于清真食品支持的食品教育计划,在注册营养师培训课程中促进跨文化理解
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    岸本(重信)妙子;平松智子;田淵真愉美;我如古菜月;川上貴代;久保田恵;新田陽子;井上里加子
  • 通讯作者:
    井上里加子
ハラール食の普及に向けた調理対応ガイドによる異文化理解度調査
使用烹饪指南传播清真食品的跨文化理解调查
  • DOI:
  • 发表时间:
    2016
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    森分咲良;岸本(重信)妙子;小林魁斗;平松智子;田淵真愉美;新田陽子;我如古菜月
  • 通讯作者:
    我如古菜月
ハラール食対応を目的とした食育プログラムの開発
制定旨在支持清真食品的食品教育计划
  • DOI:
  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    我如古菜月;平松智子;田淵真愉美;森分咲良;新田陽子;川上貴代;久保田恵;井上里加子;岸本(重信)妙子
  • 通讯作者:
    岸本(重信)妙子
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    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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