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Stabilization of pigments in food by formation of nano-sized self aggregates
通过形成纳米级自聚集体稳定食品中的色素
基本信息
- 批准号：17K00840
- 负责人：
- 金额：$ 2.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2017
- 资助国家：日本
- 起止时间：2017-04-01 至 2020-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
Prevention of Chlorophyll Discoloration through Nanoparticle Formation
通过纳米颗粒的形成防止叶绿素变色
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Yasuda Midori;Tabata Masaaki
- 通讯作者：Tabata Masaaki
UV照射に伴う脂溶性色素の退色作用に及ぼす凝集体形成の影響について
关于聚集体形成对脂溶性染料因紫外线照射而褪色效果的影响
- DOI：
- 发表时间：2018
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：安田みどり;田端正明
- 通讯作者：田端正明
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Psychological consultation for collaboration in the medical field
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- 批准号：
18K13331 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
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