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アスリートにおける運動後の食欲を亢進させる効果的な水分摂取方法の検討

检查运动员运动后增加食欲的有效饮水方法

基本信息

批准号：
18J12735
负责人：
藤平杏子
金额：
$ 1.22万
依托单位：
Waseda University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2018
资助国家：
日本
起止时间：
2018-04-25 至 2020-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18J12735/
关键词：
食欲調節水分摂取温度胃運動運動

项目摘要

2019年度は健常成人男性において運動後に摂取するタンパク質含有飲料の温度が胃運動および食欲に及ぼす影響を検討した。健常な若年男性12名を対象に、1）運動試行、2）運動＋冷飲料摂取試行（2℃）、3）運動＋温飲料摂取試行（60℃）の無作為化比較試験を行った。すべての試行において、事前測定から求めた最大心拍数の80%の強度で30分間のトレッドミル走行を行った。その後、3分間で運動＋冷飲料摂取試行では2℃の、運動＋温飲料摂取試行では60℃のタンパク質含有飲料300 mLを摂取した。すべての試行で2次元超音波診断装置を用いて被験者の胃幽門部を記録し、胃幽門断面積、胃幽門部収縮回数、腹腔動脈および上腸間膜動脈の血流量を算出した。その後、被験者は食事量の調査として満腹になるまで試験食を摂取した。血液は糖代謝および食欲調節ホルモンを測定した。試験食の自由摂取におけるエネルギー摂取量については、運動＋温飲料摂取試行は運動試行と比較して高値を示した。運動試行と比較して、運動＋冷飲料摂取試行と運動＋温飲料摂取試行においては有意に胃幽門部断面積が高値を示した。胃幽門部収縮回数は運動試行、運動＋冷飲料摂取試行と比較して運動＋温飲料摂取試行で高値を示した。胃幽門部収縮の総収縮回数とエネルギー摂取量との間に正の相関関係が認められた。本研究より、運動後における60℃のタンパク質含有飲料300 mLの摂取は2℃のタンパク質含有飲料の摂取と比較してエネルギー摂取量を増加させ、60℃のタンパク質含有飲料の摂取による胃幽門部収縮の増加がエネルギー摂取量の増加に影響を及ぼす可能性が明らかとなった。

In 2019, healthy adult men do not have any food after exercise. The diet contains food temperature, stomach exercise, appetite test and shade diet. If there are 12 healthy men, 1) exercise, 2) exercise + cold feed collection (2 ℃), 3) exercise + warm feed collection (60 ℃). The maximum number of heart beats should be 80%, 80%, 30 minutes and 30 minutes. After 3 minutes, the temperature is 2 ℃, the temperature is 60 ℃, the temperature is 60 ℃, the temperature is 300 mL, the temperature is 60 ℃. The two-dimensional ultrasound cut-off device was used to record the data of the gastric pylorus, the cross-section of the gastric pylorus, the number of echoes of the gastric pylorus, the abdominal motility, the membrane movement and the blood flow of the patient. After the meal, the victim tried to eat, eat, eat and eat. The blood sugar substitutes, the appetite, the appetite, the blood sugar, the blood sugar, the appetite, the appetite, the blood sugar, the blood sugar, the appetite, the appetite, the blood sugar, the blood sugar, the appetite, the appetite, the appetite, Try to buy food free to buy food, purchase, purchase, purchase Exercise comparison, exercise + cold feed extraction + warm material acquisition to show that you intend to increase the height of the section of the stomach. In the stomach, the number of exercise, exercise, cold food, cold food, cold, warm, warm I don't know how to count back in the stomach. I don't know what to do. In this study, the temperature of 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃, 60 ℃ and 60 ℃.