Investigation of the role of food business operators and central/local governments in ensuring food safety

调查食品经营者和中央/地方政府在确保食品安全方面的作用

基本信息

  • 批准号:
    26450312
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.5万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2014
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2014-04-01 至 2017-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

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EUにおけるHACCPシステム実施の現状-柔軟性、公的監視および現在の課題に着目して-
欧盟HACCP体系实施现状 - 关注灵活性、公众监督和当前挑战 -
  • DOI:
  • 发表时间:
    2016
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    末原達郎;淡路和則他;甲斐諭他22名;矢坂雅充;工藤春代;工藤春代
  • 通讯作者:
    工藤春代
HACCPの導入・実施の柔軟性と実効性を確保する監視指導―EU(ドイツ)の取り組み
监测和指导,确保 HACCP 引入和实施的灵活性和有效性 - 欧盟(德国)举措
  • DOI:
  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    末原達郎;淡路和則他;甲斐諭他22名;矢坂雅充;工藤春代
  • 通讯作者:
    工藤春代
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  • 资助金额:
    $ 1.5万
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    2023
  • 资助金额:
    $ 1.5万
  • 项目类别:
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    2022
  • 资助金额:
    $ 1.5万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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