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Study on the risk-based food safety system

Study on the risk-based food safety system
基于风险的食品安全体系研究
批准号：
18K05854
负责人：
Kudo Haruyo
金额：
$1.16万
依托单位：
Osaka Shoin Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2018
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-04-01 至 2022-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K05854/
关键词：
食品安全HACCP営業許可公的規制食品リスク管理リスク管理地方自治体食品事業者リスクベース伝統食品EU衛生管理ドイツ

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Current Situation and Challenges of Japanese Food Safety Regulation and its Official Control
日本食品安全监管及其官方控制的现状与挑战
DOI： 10.5874/jfsr.26.4_373
发表时间： 2020
期刊： Journal of Food System Research
影响因子： --
作者： [大浦　裕二, 佐藤　和憲, 山口誉志也・保永展利, 工藤春代]
通讯作者： 工藤春代
日本における食品安全規制および監視の現状と課題
日本食品安全法规和监测的现状和挑战
DOI： --
发表时间： 2019
期刊：
影响因子： --
作者： [高橋 克也, 八木 浩平, 薬師寺 哲郎, 伊藤 暢宏, 池川 真里亜, 菊島 良介, 山口 美輪, 大橋 めぐみ, 井上憲一, 工藤春代]
通讯作者： 工藤春代
EUにおける規制の概要　食品用器具・容器包装規制と営業許可・届出制度に着目して
欧盟法规概览，重点关注食品用具、容器和包装法规以及营业执照和通知系统
DOI： --
发表时间： 2018
期刊： 農業と経済
影响因子： --
作者： [大浦　裕二, 佐藤　和憲, 山口誉志也・保永展利, 工藤春代, 新井祥穂・大呂興平・奥間瑞巴, 二階堂裕子, 高橋一義, 二階堂裕子, 工藤春代]
通讯作者： 工藤春代
Investigation of the role of food business operators and central/local governments in ensuring food safety
  • 批准号：
    26450312
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.5万
  • 财政年份：
    2014
  • 负责人：
    Kudo Haruyo
  • 依托单位：
    Kyoto University
国内基金
海外基金
基于HACCP结合6S管理在院内危重患者转运管理中的应用研究
  • 批准号：
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2025
  • 负责人：
    郭贇卿
  • 依托单位：
    重庆大学
基于HACCP的追溯系统中食品安全风险动态分级优先控制点决策模型研究
  • 批准号：
    32360627
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    32.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    陶光灿
  • 依托单位：
    贵阳学院
基于 HACCP 体系的中药贴膏全流程质量控制体系的构建
基于食品质量安全HACCP多源异构数据的领域本体建模及应用研究
  • 批准号：
    61806177
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    20.0万元
  • 批准年份：
    2018
  • 负责人：
    张寅升
  • 依托单位：
    浙江工商大学