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How Does Particle Material Properties Insoluble and Partially Soluble Affect Sensory Perception Of Fat based Products
不溶性和部分可溶的颗粒材料特性如何影响脂肪基产品的感官知觉
基本信息
- 批准号：BB/Z514391/1
- 负责人：
- 金额：$ 14.92万
- 依托单位：
- 依托单位国家：英国
- 项目类别：Training Grant
- 财政年份：2024
- 资助国家：英国
- 起止时间：2024 至 无数据
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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