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The relationship between fat rheological properties and the microstructure of the fat crystal network
脂肪流变特性与脂肪晶体网络微观结构的关系
基本信息
- 批准号：121577-1997
- 负责人：
- 金额：$ 3.25万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：2000
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2000-01-01 至 2001-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Marbling of vegan steak: shear banded fats under enlongational flow and their tribology
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- 资助金额：
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以肌肉脂肪组织与炎症细胞因子关系为中心的疼痛产生机制研究
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18K16667 - 财政年份：2018
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10228732 - 财政年份：2018
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- 批准号：
386517 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 3.25万 - 项目类别：
Studentship Programs
The relationship between the capacity to oxidize fat and physical characteristics, lifestyle, and genes-cohort study-
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- 批准号：
16K13056 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 3.25万 - 项目类别：
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- 批准号：
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- 批准号：
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