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The role of a low emulsifier diet to treat Crohn's disease
低乳化剂饮食对治疗克罗恩病的作用
基本信息
- 批准号：nhmrc : 1195487
- 负责人：
- 金额：$ 44.76万
- 依托单位：
- 依托单位国家：澳大利亚
- 项目类别：Investigator Grants
- 财政年份：2021
- 资助国家：澳大利亚
- 起止时间：2021-01-01 至 2025-12-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Currently, there are no specific diets known to treat Crohn’s disease (CD). Initial lab- and animal-based studies have indicated emulsifiers added to food drive inflammation in CD, but no human trials completed. This study will design and feed high and low emulsifier diets to healthy and CD subjects and measure markers of inflammation. This will establish the role of a low emulsifier diet to treat CD.
目前，还没有已知的治疗克罗恩病(CD)的特定饮食。最初的基于实验室和动物的研究表明，添加到食物中的乳化剂会导致CD的炎症，但还没有完成人体试验。这项研究将设计和喂养健康和CD受试者的高乳化剂和低乳化剂饮食，并测量炎症标志物。这将确立低乳化剂饮食在治疗CD方面的作用。
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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