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Application of dynamic light scattering technique for the characterization of antioxidant-protein interactions in food systems model

应用动态光散射技术表征食品系统模型中抗氧化剂-蛋白质相互作用

基本信息

批准号：
377593-2009
负责人：
Harasym, Anne
金额：
$ 1.27万
依托单位：
University of Alberta
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Master's
财政年份：
2009
资助国家：
加拿大
起止时间：
2009-01-01 至 2010-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=436721
关键词：
Application dynamic light scattering technique

项目摘要

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项目成果

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