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Changes in composition and functional properties of acid whey

Changes in composition and functional properties of acid whey
酸乳清的成分和功能特性的变化
批准号：
430075-2012
负责人：
Corredig, Milena
金额：
$1.82万
依托单位：
University of Guelph
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2012
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-01-01 至 2013-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=510934
关键词：
Changescompositionfunctionalpropertiesacid

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This proposal aims at finding better avenues for processing acid whey. Acid whey is the byproduct of cottage
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fine tuning structure formation with oil droplets in gel matrices using competing destabilizing mechanisms.
  • 批准号：
    262987-2012
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.26万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Corredig, Milena
  • 依托单位：
    University of Guelph
fine tuning structure formation with oil droplets in gel matrices using competing destabilizing mechanisms.
  • 批准号：
    262987-2012
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.26万
  • 财政年份：
    2015
  • 负责人：
    Corredig, Milena
  • 依托单位：
    University of Guelph
characterization of food nanostructures using atomic force microscopy
  • 批准号：
    458851-2014
  • 项目类别：
    Research Tools and Instruments - Category 1 (<$150,000)
  • 资助金额：
    $10.93万
  • 财政年份：
    2014
  • 负责人：
    Corredig, Milena
  • 依托单位：
    University of Guelph
Food Nanostructures
  • 批准号：
    1000224984-2010
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $7.29万
  • 财政年份：
    2014
  • 负责人：
    Corredig, Milena
  • 依托单位：
    University of Guelph
国内基金
海外基金
高维及无限维区域上函数空间的算子论及相关调和分析
  • 批准号：
    12071134
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    51.0万元
  • 批准年份：
    2020
  • 负责人：
    黄寒松
  • 依托单位：
    华东理工大学
解析Sobolev空间上的算子理论
  • 批准号：
    12071155
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    51.0万元
  • 批准年份：
    2020
  • 负责人：
    曹广福
  • 依托单位：
    广州大学
解析函数空间上加权复合算子和广义Hilbert算子若干问题的研究
  • 批准号：
    11801219
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    22.0万元
  • 批准年份：
    2018
  • 负责人：
    胡晴华
  • 依托单位：
    曲阜师范大学