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Effects Of Clean Label Dough Conditioners In Scale Up Dough Trials

Effects Of Clean Label Dough Conditioners In Scale Up Dough Trials
清洁标签面团改良剂在扩大面团试验中的效果
批准号：
430624-2012
负责人：
Lozowik, Margaret
金额：
$0.33万
依托单位：
Maple Leaf Foods Inc.
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
财政年份：
2012
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-01-01 至 2013-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=516591
关键词：
EffectsCleanLabelDoughConditioners

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Sodium Reduction - Pantry Breads
  • 批准号：
    447986-2013
  • 项目类别：
    Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
  • 资助金额：
    $0.33万
  • 财政年份：
    2013
  • 负责人：
    Lozowik, Margaret
  • 依托单位：
    Maple Leaf Foods Inc.
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海外基金
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  • 批准号：
    --
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  • 项目类别：
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  • 批准年份：
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  • 负责人：
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  • 依托单位：
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