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Development of Charcuterie Food Products
熟食食品的开发
基本信息
- 批准号：470837-2014
- 负责人：
- 金额：$ 1.8万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Applied Research and Development Grants - Level 1
- 财政年份：2014
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2014-01-01 至 2015-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Holland College's Canada's Smartest Kitchen (CSK), the research and development arm of the Culinary
荷兰学院的加拿大最聪明的厨房（CSK），烹饪的研究和开发部门
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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Development of an industrial scale formulation and sensory evaluation of an innovative pesto inspired Gouda cheese to expand Glasgow Glen Farms Product Line
开发工业规模配方并对创新型香蒜酱高达奶酪进行感官评估，以扩大格拉斯哥格伦农场的产品线
- 批准号：
461966-2013 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
Betaine extraction, purification, quantification and recovery from sugarbeets during biofuel production
生物燃料生产过程中从甜菜中提取、纯化、定量和回收甜菜碱
- 批准号：
469683-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 2
Food Product Reformulation for Expansion into Retail Snack Markets
食品产品配方调整以拓展零售零食市场
- 批准号：
470774-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
Canada's Smartest Kitchen
加拿大最智能的厨房
- 批准号：
411372-2010 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Technology Access Centre
Food product development and commercialization support for artisan retailer and manufacturer MacRL Group
为手工零售商和制造商 MacRL Group 提供食品开发和商业化支持
- 批准号：
468505-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 2
Furthering relationship between CSK and Smith Snacks to foster the development of applied research partnerships
深化 CSK 与 Smith Snacks 之间的关系，促进应用研究伙伴关系的发展
- 批准号：
476551-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Interaction Grants Program
Development of unique value added pickled potato products
开发独特附加值的腌制马铃薯产品
- 批准号：
476645-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
Development of a unique Cider Beverage between Canada's Smartest Kitchen and Auk Island Winery
加拿大最聪明的厨房和奥克岛酒庄合作开发独特的苹果酒饮料
- 批准号：
477248-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.8万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1