Développement d'un modèle pour évaluer l'assimilation des monoglycérides au niveau cellulaire par résonance magnétique nucléaire

核磁共振单甘酸同化评估模型的开发

• 批准号: 489264-2015
• 负责人: Marcotte, Isabelle
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Université du Québec à Montréal
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Engage Grants Program
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2015-01-01 至 2016-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=586468
• 关键词: veloppement; un; mod; le; pour

Le marché des acides gras polyinsaturés (AGPIs) à usage nutraceutique et pour l'alimentation humaine et animale est en plein essor partout dans le monde. Les bénéfices de l'utilisation de ces AGPIs - principalement les acides docosahexaenoïque (DHA), eicosapentaenoïque (EPA) et docosapentaenoïque (DPA) - pour la santé humaine et animale sont de mieux en mieux connus. La compagnie SCF Pharma (Ste-Luce, Qc, Canada), qui possède plus de 10 brevets de composition et d'utilisation des monoglycérides (MAGs) de ces acides gras polyinsaturés ainsi que de leurs dérivés, s'est positionnée sur le marché de la santé animale et humaine. Cependant, afin d'appuyer le développement clinique de ses produits, il est primordial pour cette entreprise de pouvoir évaluer de manière précise leur assimilation et leur utilisation après l'ingestion dans l'organisme. Cela nécessite, en autre, de pouvoir déterminer comment ces MAGs sont métabolisés au niveau cellulaire. Pour cela, l'incorporation de MAGs enrichis en isotope stable (13C) dans les milieux de culture cellulaire ouvre la porte à des analyses ciblant les différents constituants cellulaires par résonance magnétique nucléaire (RMN). Dans ce contexte, notre expertise en analyses des structures cellulaires par RMN de microorganismes intacts enrichis en isotopes stables (2H, 13C) s'avère un atout important dans le cadre de ce nouveau partenariat afin de mieux comprendre comment sont repartis les MAGs dans les différents compartiments cellulaires (membranes, organelles, stockage). Plus particulièrement, des cellules colorectales seront étudiées. En couplant les données issues de la RMN à un suivi de la distribution et de la biotransformation des MAGs dans les différentes classes de lipides par spectrométrie de masse, ce projet permettra d'avoir une vision complète de l'assimilation des MAGs au niveau cellulaire. Cette recherche est importante pour le Canada car elle permettra de mettre en marché de nouveaux produits à base de MAGs qui contribueront à améliorer la santé animale et humaine. Par le fait même, elle aura un impact sur l'économie régionale de l'Est du Québec en contribuant au développement de SCF Pharma.

多饱和脂肪酸合成脂肪酸（agpi）的使用情况：人类和动物的营养成分和营养成分在世界范围内被广泛使用。人类和动物的健康与健康的关系：人类和动物的健康与健康的关系：人类和动物的健康与健康的关系。La compagnie SCF Pharma（加拿大，Qc, st - luce），“相当可能”和“单胞嘧啶的组成和利用”（MAGs），“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”，“单胞嘧啶的组成和利用”。因此，在“应用程序”中，将测试原始的“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“应用程序”，即“消化程序”和“组织程序”。如果你认为你是一个成功的人，你就会认为你是一个成功的人。Pour cela, l'incorporation de MAGs富集了en同位素稳定（13C）， les milieux de culture cellulaire ouvre la porte des分析了不同的胞质成分（cellulaires par）。在此背景下，我们的专业知识分析了细胞结构、细胞结构、微生物结构、丰富的同位素稳定物（2H、13C）和重要的细胞结构、细胞结构、细胞结构、细胞结构、细胞结构和细胞结构（膜、细胞器、储存）。再加上一些特殊的因素，这些细胞聚集在一起，形成了一系列的<s:2>和<s:2>。偶联体与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如：与其他组织的关系，如与其他组织的关系。加拿大研究中心（cjechercherche）在新产品市场上的重要地位（cjechercherche）在新产品市场上的重要地位（cjechercherche）在新产品市场上的重要地位（cjejejeche）在新产品市场上的重要地位（cjejejeche）。同样的道理même，所有的这些因素都影响到所有的<s:1>经济和<s:1>经济和社会组织的发展，所有的<s:1>经济和社会组织的发展。