Développement de nouveaux systèmes de livraison de molécules actives en matrices chocolatées et en gomme à mâcher******

巧克力和果酱基质活性分子活性新系统的开发******

• 批准号: 531143-2018
• 负责人: Orsat, Valérie
• 金额: $ 1.46万
• 依托单位: McGill University
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2018-01-01 至 2019-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=661259
• 关键词: veloppement; de; nouveaux; syst; mes

Avec la légalisation prochaine de la marijuana, prévue pour l'automne 2018 au Canada, il devient impératif pour nos deux partenaires industriels de se positionner dans le domaine du cannabis consommable. Aux États-Unis, en particulier au Colorado, depuis la légalisation de la marijuana en 2014, les ventes de cannabis sous forme alimentaire représentent près de 45% du marché du cannabis. Cette préférence pour ce type de produits est évidemment reliée à la perception de risque associé au produit lorsqu'il est fumé. Nos deux partenaires industriels (Khloros Innovation et Chocolat Lamontagne) unissent leurs intérêts de recherche et développement afin d'exploiter leurs plateformes respectives (absorption buccale de molécules bioactives; chocolat) pour la création de nouvelle formulations combinant le chocolat, la technologie FastActiv des gommes à mâcher Chewpod et l'apport de molécules fonctionnelles, et en particulier les agents actifs du cannabis comme le cannabidiol, mais également d'autres extraits de plantes d'intérêts nutraceutiques anti-stress (tel que la camomille, ginseng, griffonia, basilic sacré, etc.). L'essentiel des travaux de recherche, qui seront entrepris dans cette étude, vise à optimiser les cristaux servant de véhicules de livraison des molécules bioactives et de leurs intéractions avec les ingrédients de formulations de gomme à mâcher et d'aliments.****

在加拿大，2018年秋季，在大麻消费领域，将为两个合作伙伴的行业提供额外的限制。在科罗拉多州，特别是在科罗拉多州，2014年，大麻和其他所有的大麻和其他所有的大麻和其他所有的大麻和其他所有的大麻。ceetpracry - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys - sys。两家工业合作伙伴（Khloros创新和巧克力Lamontagne）分别在各自的开发平台上(吸收、吸收和利用molsamcules生物活性；混合了巧克力、FastActiv des gommes技术、<s:2> cher Chewpod和l‘apport de molsamcules功能的新配方，特别是大麻活性剂、大麻二酚、植物提取物和’intérêts抗应激营养成分（tel que la camomille、人参、griffonia、basilic sacrise等）。研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素，研究过程的基本要素