Développement d'un nouveau produit de nettoyant biologique à base d'enzymes concentrées et étude de son pouvoir désinfectant.

L的研究目标包括：1)集中开发和固定化酶制剂；2)酶制剂浓缩和固定化酶制剂；3)微生物制剂；2)酶制剂制剂；2)酶制剂制剂。Pour y parvenir，unétude des条件最佳浓度和d‘固定化d’酶血清réalisée e en utiisant différentes浓度de seles et différentes支持d‘固定化可弃置的Sur le Marché。稳定的酶集中于前卫和S固定化血清试验。Le Pouvola désensensant du Produit Perozymeàbase d‘mes sa réalésur différentes espèces bactériennes et fongique。**Le Partenaire au ProJet，Enterprise Ozymes Inc.，Est désireux de De Development per un Producit Producgique Et Sécuritaire Pour les Manipulatetors et L的环境，污染物和工业污染问题，工业和商业机构(ICI)在生物膜微生物膜中的应用。这些项目都是由加拿大企业、四家企业、企业、机构和机构组成。**

L'objectif de ce projet de recherche consiste à 1) développer un procédé de concentration et d'immobilisation d'enzymes ayant des propriétés biochimiques intéressantes dans plusieurs domaines d'applications biotechnologiques pour le nettoyage, la désinfection, l'élimination des salissures de graisses et de déchets protéiques; 2) déterminer le pouvoir désinfectant du produit Perozyme à base d'enzymes concentrées sur des biofilms de bactéries et des moisissures. Pour y parvenir, une étude des conditions optimales de concentration et d'immobilisation d'enzymes sera réalisée en utilisant différentes concentrations de sels et différents supports d'immobilisation disponibles sur le marché. La stabilité des enzymes concentrées avant et après immobilisation sera testée. Le pouvoir désinfectant du produit Perozyme à base d'enzymes sera réalisé sur différentes espèces bactériennes et fongiques. **Le partenaire au projet, Entreprise Ozymes Inc., est désireux de développer un produit biologique efficace et sécuritaire pour les manipulateurs et l'environnement, permettant de résoudre les problèmes de contaminations dans le secteur des industries, des commerces et des institutions (ICI) ainsi que dans le secteur biomédical afin d'améliorer l'hygiène industrielle par le nettoyage et la désinfection des biofilms microbiens. Les retombées de ce projet sont prometteuses autant pour les entreprises canadiennes fournisseurs d'enzymes et de bactéries que pour toutes les institutions utilisant des produits de nettoyage. **