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Evaluation of a novel potato ingredient in processed meat systems

加工肉类系统中新型马铃薯成分的评价

基本信息

批准号：
541880-2019
负责人：
Endicott, Elizabeth
金额：
$ 0.33万
依托单位：
University of Guelph
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
University Undergraduate Student Research Awards
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=671768
关键词：
Evaluation novel potato ingredient processed

项目摘要

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项目成果

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