Plateforme de gestion d'inventaire des produits alimentaires : Frigo intelligent.

食品产品发明管理平台：Frigo smart。

• 批准号: 490673-2015
• 负责人: Morissette, JeanClaude
• 金额: $ 0.54万
• 依托单位: Cégep de Trois-Rivières
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2019-01-01 至 2020-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=674588
• 关键词: Plateforme; de; gestion; inventaire; des

Le gaspillage des produits alimentaires et le manque de contrôle et de suivi des dates de péremption génèrentdes pertes économiques gigantesques au niveau des particuliers et des détaillants sans compter les énormesquantités de déchets et de polluants produites chaque année. Des réfrigérateurs réellement intelligents capablesde gérer avec efficacité le stock alimentaire, au niveau utilisateur et détaillant, n'existent pas encore dans lemarché. Dans le cadre de ce projet, nous proposons une plateforme intégrée et intelligente de gestion de stockalimentaire au niveau des détaillants et des utilisateurs munie d'une passerelle de communication via internet.Ceci est rendu possible grâce à l'avènement de l'internet des objets connectés combiné avec l'évolution destechnologies de communication sans fil modernes et d'identification RFID (Radio Frequency IDentifiers) avecleur capacité de stockage et de fonctionnalités intéressantes. Plus concrètement, ce système, composé d'unepasserelle RFID-réseau de communication sans fil, connectera l'utilisateur à son réfrigérateur et lui permettrade connaitre en temps réel son inventaire alimentaire restant, les dates de péremption des items et sera alerté del'épuisement de certains items et fera l'approvisionnement depuis son téléphone intelligent ou tablette. De plus,la plateforme permettra à l'utilisateur d'accéder à l'inventaire des détaillants et de soumettre en ligne et en tempsréel ses commandes. Du côté du détaillant un système, semblable et adapté à l'échelle industrielle, lui permettrade connaitre en temps réel ses inventaires, de recevoir des utilisateurs leurs commandes spécifiques et de fairepasser les demandes d'approvisionnement à ses fournisseurs. Cet outil est efficace pour réduire les pertes etgaspillage des utilisateurs et des détaillants. De plus, les détaillants feront des gains de temps et économies enpersonnel et leur permettra de connaitre les profils des consommateurs afin de mieux anticiper les demandesdes clients, améliorera l'expérience d'achat des consommateurs. Cette plateforme procurera un nouveau regardsur nos habitudes d'acquisition et de consommation et constituera un système de gestion des stocks denourriture efficace aussi bien au niveau des particuliers qu'au niveau des industriels.

食品产品的气体泄漏和控制方法以及对经济上的巨大影响的具体日期和细节的控制和控制，不包括对食品和污染物产品的标准数量的计算。冷藏人员的智能能力使库存食品更加有效，在使用和细节方面，不存在于 lemarché 中。 Dans le cadre de ce projet, nous proposons une plateforme intégrée et intelligente de gestion de stockalimentaire au niveau des détaillants et des utilisateurs munie d'une passerelle de communication via internet.Ceci est rendu possible grâce à l'avènement de l'internet des objets connectés combiné avec进化论 无现代通信和识别技术 RFID（射频识别器）可提供存储能力和内部功能。另外，还包括具体的系统、组成的 RFID-réseau de communications sans fil、connectera l'utilisateur à son réfrigérateur et lui permettrade connaitre en temps réel son inventaire alimentaire Restant、les dates de preremption des items et sera Alerté del'épuisement de certain items et fera l'approvisionnement depuis son 电话智能或平板电脑。此外，该平台还可以通过详细信息发明和在配置和临时命令中的使用来实现。系统细节、工业结构的组合和适应、发明的临时性、使用者的特殊要求和公平的通过性要求。这对于使用者和细节者来说是最有效的。另外，人员的时间和经济收益的详细信息以及与客户的个人资料有关的详细信息，以及客户的预期需求，以及客户的经验。采购平台是一种新的收购习惯和完善方式，也是库存管理系统的组成部分，可以提高工业中的颗粒物的效率。