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Développement de nouveaux systèmes de livraison de molécules actives en matrices chocolatées et en gomme à mâcher

巧克力和果酱基质活性分子活性新系统的开发

基本信息

批准号：
531143-2018
负责人：
Orsat, Valerie
金额：
$ 1.46万
依托单位：
McGill University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=677129
关键词：
veloppement de nouveaux syst mes

项目摘要

Avec la légalisation prochaine de la marijuana, prévue pour l'automne 2018 au Canada, il devient impératif pour nos deux partenaires industriels de se positionner dans le domaine du cannabis consommable. Aux États-Unis, en particulier au Colorado, depuis la légalisation de la marijuana en 2014, les ventes de cannabis sous forme alimentaire représentent près de 45% du marché du cannabis. Cette préférence pour ce type de produits est évidemment reliée à la perception de risque associé au produit lorsqu'il est fumé. Nos deux partenaires industriels (Khloros Innovation et Chocolat Lamontagne) unissent leurs intérêts de recherche et développement afin d'exploiter leurs plateformes respectives (absorption buccale de molécules bioactives; chocolat) pour la création de nouvelle formulations combinant le chocolat, la technologie FastActiv des gommes à mâcher Chewpod et l'apport de molécules fonctionnelles, et en particulier les agents actifs du cannabis comme le cannabidiol, mais également d'autres extraits de plantes d'intérêts nutraceutiques anti-stress (tel que la camomille, ginseng, griffonia, basilic sacré, etc.). L'essentiel des travaux de recherche, qui seront entrepris dans cette étude, vise à optimiser les cristaux servant de véhicules de livraison des molécules bioactives et de leurs intéractions avec les ingrédients de formulations de gomme à mâcher et d'aliments.

L的大麻销售许可证，L的汽车2018年到加拿大，以及与之相关的两个国家的大麻产业。科罗拉多州特别是科罗拉多州的全国大麻协会，代表2014年的L大麻业协会，将45%的大麻用于销售大麻。Cette Préféence Pour ce type de Producits Est videmment Reliéa a Percise de Risque associéau Producit Lorsquil Est Fuméé.NOS DUX PARTENILES INTERFIES(Khloros Innovation Et Chocolat Lamonagne)Unisissenes leur intérèts de recherche et DéDevelopment pement afin d‘剥削者leur plateformes方面的(吸收voccale de molécules生物活性物质；巧克力)倒出一种新的配方组合的巧克力巧克力，技术快速活动和L的apport de molécules fucpod，等更具体的制剂活动的大麻，Maiségalement d’autautExtrees de Intéréque抗应激的植物(电话Camomille，人参，格里菲亚，锡兰糖等)。L的基本原则是：做好准备，做好准备，做最好的工作，做最好的工作。