Enabling monitoring of ultra-processed food consumption among Canadians: Development and validation of a screener
Enabling monitoring of ultra-processed food consumption among Canadians: Development and validation of a screener
监测加拿大人的超加工食品消费：筛选器的开发和验证
批准号：
420433
负责人：
Moubarac Jean-Claude
金额：
$20.9万
依托单位：
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Operating Grants
财政年份：
2020
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-03-01 至 2023-03-01
中文摘要
翻译
饮食风险因素是加拿大和全球发病率和死亡率的主要因素。人们越来越关注超加工食品和饮料（UPF）对饮食质量和健康的有害影响，但没有经过验证的食品和饮料。
英文摘要
Dietary risk factors are among the top contributors to morbidity and mortality in Canada and globally. There is increasing attention to the harmful impact of ultra-processed foods and beverages (UPF) on dietary quality and health, yet no validated instrum
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