Nouveau concept de production biologique et durable pour le bleuet en corymbe cultivé en pots

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La courte période de production en champs pour les producteurs de bleuet en corymbe de l'Est du Canada limite de façon très importante l'offre pour des produits frais, locaux et biologique, malgré la demande croissante des consommateurs pour ces petits fruits. De plus, il a été identifié que la régie de la fertilisation et la gestion des mauvaises herbes et ravageurs sont responsables des plus faibles rendements observés aux champs sous régie bio, ce qui constitue un frein majeur à l'expansion de cette culture. Ce projet interinstitutionnel regroupant deux partenaires importants de la filière horticole vise à développer et valider un système de culture innovant et durable permettant d'accroître la période de production, la productivité et la qualité du bleuet en corymbe. Ce projet a pour but de (1) concevoir et valider des substrats adaptés à la production prolongée du bleuet en corymbe bio cultivé en pots et sous grands tunnels (2) développer une régie de fertilisation durable qui permettra d'obtenir des rendements et une qualité élevés (3) identifier l'impact des sources fertilisantes sur la disponibilité des nutriments au cours de la saison de croissance, l'activité et la biodiversité des microorganismes du milieu de culture ainsi que l'efficacité d'utilisation des nutriments par la plante (4) étudier l'effet d'une fertilisation en silicium sur la croissance, productivité et qualité des baies (5) déterminer l'influence de la densité et de la taille des plants sur la productivité et qualité des baies d'une production en pots et sous tunnels, et (6) évaluer l'efficacité de deux protections hivernales pour le Québec. Des substrats de culture ayant une durée de vie prolongée et une régie de fertilisation bio adaptée aux cultures en pots seront ainsi développés. Les cultivars de bleuet les mieux adaptés à la culture bio sous tunnels et aux risques de gel seront identifiés ainsi que la densité de culture. Ce projet de recherche fournira des données originales et inédites sur la culture du bleuet bio en pots produit en conditions nordiques sous grands tunnels.