Caractérisation de résidus de coquilles d'oeufs pour leur valorisation en ingrédients biosourcés

成分生物来源的贝母残渣的表征

• 批准号: 561500-2020
• 负责人: Parenteau, Mario
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Cégep de Trois-Rivières
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=724214
• 关键词: Caract; risation; de; sidus; coquilles

Le couvoir Boire et Frères Inc. est une entreprise avicole qui génère plus de 100 tonnes de biomasse de coquilles d'oeuf chaque année. À ce jour, aucune entreprise avicole canadienne n'a implanté un procédé de transformation de coquille d'oeuf pour la production d'ingrédients à haute valeur ajoutée. Boire et Frères Inc. souhaite innover et être le premier couvoir au pays à développer cette filière qui permettra de limiter les coûts liés à la gestion de la matière résiduelle et développer de nouveaux produits commercialisables. Selon la littérature scientifique, la coquille d'oeuf contient une importante quantité de carbonate de calcium pouvant être utilisé comme source naturelle de calcium pour l'alimentation humaine et animale. Aussi, la membrane est quant à elle reconnue pour contenir du collagène, de l'acide hyaluronique et de la glucosamine. Ce sont tous des composés pouvant être utilisés dans le domaine cosméceutique et médical pour leur capacité à régénérer les tissus, réparer les blessures dermatologiques ainsi que pour hydrater et lubrifier la peau. L'entreprise souhaite optimiser le conditionnement de cette matière première (récolte, nettoyage et broyage) et développer une méthode de séparation de la coquille et de la membrane pour valoriser ces deux ingrédients de façon indépendante. Différents procédés seront expérimentés avec l'équipe d'Innofibre grâce à ses équipements et son expertise dans le conditionnement de la biomasse. Aussi, la quantification des molécules d'intérêts (calcium, collagène, acide hyaluronique et glucosamine) sera effectuée afin de déterminer quels sont les paramètres optimaux du procédé pour augmenter les rendements de ces molécules. Les résultats de cette première collaboration permettront à l'entreprise de mieux comprendre le procédé nécessaire et l'impact sur les produits finaux par l'étude de la composition chimique. Boire et Frères pourra acquérir les connaissances requises pour la mise en place du procédé de valorisation de la coquille d'oeuf au sein de l'entreprise.

Boire et frires Inc.拥有1个企业，可获得1个可变的电子烟和100吨生物质，可获得1个可变的电子烟。À cejour, aucune enterprise avicole canadienne n'a implane . UN procproces - danci.9cha.com - comquille - danci.9cha.com - comquille - danci.9cha.com - comquille - danci.9cha.com - canci.9cha.com。Boire et frires Inc. （sohaire et frires Inc.）的“创新者”（sohaire innovator）和“创新者”（sohaire innovator）的“创新者”（sohaire innovator）和“创新者”（sohaire innovator）的“创新者”（sohaire innovator）和“创新者”（sohaire innovator）的“创新者”（sohaire innovator）和“创新者”（sohaire innovator）的“创新者”（sohaire innovator）。Selon la chichraturescientique, la coquille d'oeuf大陆一个重要的数量，碳酸盐，钙饲料être实用，天然来源，钙饲料，人类和动物。澳洲，la membrane est quant, elle rerue pour contenir du collag<e:1>, de l' ide hyalonique和de la glucosamine。例如，我们将其命名为：comcomsivesuant être utilissimonsdans，并将其命名为：comcomsisudique和comcomsudique，将其命名为：comcomsidique和comcomsidique，将其命名为：comcomsidique和comcomsidique，将其命名为：comcomsidique和comcomsidique。enterprise souhaite optimiser - le conditioningde cette matimatire prepretre（电子、网络、电子），电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子、电子。不同的调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器、调制器等。在澳大利亚，molsamiccules和'intérêts（钙、胶原蛋白、酸透明质酸和葡萄糖胺）的定量研究表明，在molsamicerine和samicerine之间存在有效的samicerine和有效的samicerine。3 .将“<s:1> <s:1> <s:1>通讯通讯系统的通讯通讯系统”与“<s:1> <s:1>通讯通讯系统的通讯系统”结合起来，将“<s:1>通讯通讯系统的通讯系统”与“<s:1>通讯通讯系统的通讯系统”结合起来。如果你想获得成功，那么你就必须获得成功。如果你想获得成功，你就必须获得成功。