Milk Protein Fractions: Assessment of Bioactivities for Applications in Functional Foods

牛奶蛋白组分：功能性食品应用的生物活性评估

基本信息

  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
  • 负责人：
    Luhovyy, Bohdan
  • 金额：
    $ 2.04万
  • 依托单位：
    Mount Saint Vincent University
  • 依托单位国家：
    加拿大
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 财政年份：
    2021
  • 资助国家：
    加拿大
  • 起止时间：
    2021-01-01 至 2022-12-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

alpha-Lactalbumin; beta-Lactglobulin; blood glucose; caseins; energy intake; functional foods; gastrointestinal hormones; glycomacropeptide; nutraceuticals; whey protein
α-乳白蛋白; β-乳球蛋白;血糖;酪蛋白;能量摄入;功能性食品;胃肠激素;糖巨肽;保健品;乳清蛋白

项目成果

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  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
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    RGPIN-2016-05757
  • 财政年份：
    2018
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  • 项目类别：
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    RGPIN-2016-05757
  • 财政年份：
    2017
  • 资助金额：
    $ 2.04万
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
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  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
  • 财政年份：
    2016
  • 资助金额：
    $ 2.04万
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
Development of protein-rich and starch-rich fractions from faba beans for salmon and terrestrial animal production respectively.
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  • 批准号：
    101096
  • 财政年份：
    2012
  • 资助金额：
    $ 2.04万
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  • 财政年份：
    2010
  • 资助金额：
    $ 2.04万
  • 项目类别：
    CRC/Transregios
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  • 批准号：
    6116728
  • 财政年份：
    1999
  • 资助金额：
    $ 2.04万
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知道了