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Sensory characteristics of chocolate milk: the role of added sugar and fat content

Sensory characteristics of chocolate milk: the role of added sugar and fat content
巧克力奶的感官特性：添加糖和脂肪含量的作用
批准号：
505418-2016
负责人：
Luhovyy, Bohdan
金额：
$1.82万
依托单位：
Mount Saint Vincent University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2016
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-01-01 至 2017-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=609682
关键词：
Sensorycharacteristicschocolatemilkrole

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Agropur is the largest dairy producer in Canada. Chocolate milk is one of the most popular products
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Milk Protein Fractions: Assessment of Bioactivities for Applications in Functional Foods
  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Luhovyy, Bohdan
  • 依托单位：
    Mount Saint Vincent University
Milk Protein Fractions: Assessment of Bioactivities for Applications in Functional Foods
  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Luhovyy, Bohdan
  • 依托单位：
    Mount Saint Vincent University
Milk Protein Fractions: Assessment of Bioactivities for Applications in Functional Foods
  • 批准号：
    RGPIN-2016-05757
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Luhovyy, Bohdan
  • 依托单位：
    Mount Saint Vincent University
Atlantic Canadian commercial seaweeds: food product development and sensory evaluation
  • 批准号：
    543975-2019
  • 项目类别：
    Engage Grants Program
  • 资助金额：
    $1.82万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Luhovyy, Bohdan
  • 依托单位：
    Mount Saint Vincent University
国内基金
海外基金
CuAgSe基热电材料的结构特性与构效关系研究
大型机械结构非线性特性的实验辨识和物理仿真
  • 批准号：
    50405043
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    23.0万元
  • 批准年份：
    2004
  • 负责人：
    熊晓燕
  • 依托单位：
    太原理工大学