刷新
{{item.name}}会员
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
基本信息
- 批准号：RGPIN-2017-06874
- 负责人：
- 金额：$ 1.89万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：2021
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2021-01-01 至 2022-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Flavours; Fruit biochemistry; Hybrid grapes; Metabolomics; Sensory perception; Wine chemistry
风味；水果生物化学；杂交葡萄；代谢组学；感官感受；葡萄酒化学
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
Pedneault, Karine其他文献
Fatty acid profiles of polar and non-polar lipids of Pleurotus ostreatus and P-cornucopiae var. 'citrino-pileatus' grown at different temperatures
- DOI：
10.1016/j.mycres.2007.06.014 - 发表时间：
2007-10-01 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Pedneault, Karine;Angers, Paul;Tweddell, Russell J. - 通讯作者：
Tweddell, Russell J.
The organic vineyard as a balanced ecosystem: Improved organic grape management and impacts on wine quality
- DOI：
10.1016/j.scienta.2016.04.024 - 发表时间：
2016-08-29 - 期刊：
- 影响因子：4.3
- 作者：
Provost, Caroline;Pedneault, Karine - 通讯作者：
Pedneault, Karine
Pomace limits tannin retention in Frontenac wines
- DOI：
10.1016/j.foodchem.2018.10.116 - 发表时间：
2019-03-30 - 期刊：
- 影响因子：8.8
- 作者：
Nicolle, Pamela;Marcotte, Charlene;Pedneault, Karine - 通讯作者：
Pedneault, Karine
Impact of Frozen Storage on the Free Volatile Compound Profile of Grape Berries
- DOI：
10.5344/ajev.2015.15087 - 发表时间：
2016-04-01 - 期刊：
- 影响因子：1.9
- 作者：
Ouellet, Etienne;Pedneault, Karine - 通讯作者：
Pedneault, Karine
Flavor of Cold-Hardy Grapes: Impact of Berry Maturity and Environmental Conditions
- DOI：
10.1021/jf402473u - 发表时间：
2013-11-06 - 期刊：
- 影响因子：6.1
- 作者：
Pedneault, Karine;Dorais, Martine;Angers, Paul - 通讯作者：
Angers, Paul
Pedneault, Karine的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
{{ truncateString('Pedneault, Karine', 18)}}的其他基金
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Extraction and valorization of high-value phytochemicals from Nova Scotia seaweeds
新斯科舍省海藻中高价值植物化学物质的提取和增值
- 批准号：
544028-2019 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
相似海外基金
Search for H->cc in the VH production mode and flavour-taggin development
在VH生产模式和风味标签开发中搜索H->cc
- 批准号：
2880979 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Studentship
Quantification of the role of key components of meat on development of authentic taste and flavour
量化肉类关键成分对真实味道和风味发展的作用
- 批准号：
BB/Y512709/1 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Training Grant
Rapid Flavour profiling for sustainable food product development.
用于可持续食品开发的快速风味分析。
- 批准号：
2885408 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Studentship
Rapid flavour profiling for sustainable food product development
快速风味分析以实现可持续食品开发
- 批准号：
BB/Y512394/1 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Training Grant
Heavy flavour physics at LHCb and development of vertexing with fast timing
LHCb 的重口味物理学和快速定时顶点的开发
- 批准号：
2727003 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Studentship
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Malt Roasting: Development Of Novel Flavour Extracts Through Microwave Processing
麦芽烘焙：通过微波处理开发新型风味提取物
- 批准号：
2418046 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Studentship
Understanding flavour development in interspecific hybrid grapes and wines
了解种间杂交葡萄和葡萄酒的风味发展
- 批准号：
RGPIN-2017-06874 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Development of Savoury Flavour Extracts from Bi-Products
从副产品中开发咸味风味提取物
- 批准号：
544515-2019 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
Continued Development of Savory Seafood Flavour Extracts from Seafood Bi-products and Waste
持续开发从海鲜副产品和废物中提取的咸味海鲜风味提取物
- 批准号：
549216-2019 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 1.89万 - 项目类别：
Engage Plus Grants for Colleges