Expérimentation d'un supplément probiotique dans l'alimentation des vaches laitières et évaluation de ses effets sur les composantes du lait et la santé des animaux

补充益生菌的实验以及对牛奶和动物健康的影响的评估

• 批准号: 571063-2021
• 负责人: Pruneau, JérômeJ
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Collège d'Alma
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2022-01-01 至 2023-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=765584
• 关键词: Exp; rimentation; un; suppl; ment

Dans les dernières années, afin d'optimiser la production de matière grasse (MG) du lait, les producteurs laitiers pouvaient se tourner vers l'ajout d'acide palmitique, un dérivé de l'huile de palme, dans l'alimentation de leurs vaches. Au printemps 2021, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont demandé l'arrêt de l'utilisation de ce produit, en raison de la mauvaise image qu'ont les consommateurs de ce dernier. Les suppléments probiotiques pourraient être une option intéressante pour pallier au retrait de l'acide palmitique dans l'alimentation des troupeaux. Plusieurs études ont d'ailleurs déjà démontré des effets positifs sur la production de MG et de protéine dans le lait. De plus, d'autres bénéfices pourraient découler de l'utilisation de probiotiques dans l'alimentation des vaches en lactation, comme l'amélioration des paramètres de santé et de fertilité. L'objectif de ce projet est donc d'évaluer les effets de l'ajout de Boviguard, un supplément probiotique produit et distribué par l'entreprise Nuvac Eco-Science inc., à l'alimentation de vaches en lactation.

近年来，随着牛奶基质（MG）生产的优化，生产商可以通过添加棕榈酸，在牛奶的营养中获得棕榈油。Au printemps 2021，les Producer laitiers du Canada（PLC）ont demandé l'arrêt de l'utilisation de ce produit，en reason de la mauvaise image qu'ont les consommaquillance de ce dernier. Les suppléments probiotiques pourraient être une option intéressante pour pallier Au retrait de l'acide palmitique dans l'alimentation des troupeaux. Plusieurs études ont d'ailleurs démontré des effets positifs sur la production de MG et de protéine dans le lait.此外，其他bénéfices pourraient découler de l'utilisation de probiotiques dans l'animation des vaches en l'aluminating en lasting，comme l'amélioration des parametètres de santé et de fertilité.该项目的目的是评估Boviguard的效果，并由Nuvac Eco-Science公司提供益生菌产品和分销，在哺乳期的食物中。