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Survival of food pathogens in cold/hot smoked fish products and the stability of these products

冷/热熏鱼产品中食物病原体的存活以及这些产品的稳定性

基本信息

批准号：
130556-1992
负责人：
Patel, Thakor
金额：
$ 0.69万
依托单位：
Memorial University of Newfoundland
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Collaborative Research and Development Grants - Government (H)
财政年份：
1992
资助国家：
加拿大
起止时间：
1992-01-01 至 1993-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=78847
关键词：
Survival food pathogens cold hot

项目摘要

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项目成果

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Prevalence of diabetes, metabolic syndrome, and cardiovascular risk factors in US Asian Indians: results from a national study

DOI：
10.1016/j.jdiacomp.2009.01.003
发表时间：
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期刊：
JOURNAL OF DIABETES AND ITS COMPLICATIONS
影响因子：
3
作者：
Misra, Ranjita;Patel, Thakor;Balasubramanyam, Ashok
通讯作者：
Balasubramanyam, Ashok

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通讯作者：
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