生鲜农产品供应链突发事件风险评估与应急协调机制研究

项目以生鲜农产品供应链突发事件为研究对象，研究其风险评估与应急协调机制问题。具体研究内容包括：（1）生鲜农产品供应链突发事件风险分析。在对我国生鲜农产品供应链突发事件风险因素分析的基础上，结合生鲜农产品供应链的特点和过程, 将其突发事件风险分为三类：农户生产风险、运营风险和需求突变风险。（2）建立生鲜农产品供应链突发事件风险评估模型。针对风险评估过程中的不确定性信息难以量化处理的问题，引入贝叶斯网络推理算法，通过构建由风险因素、风险状态、风险事件组成的生鲜农产品供应链突发事件风险拓扑结构模型。（3）突发事件下生鲜农产品价格波动机制的实证研究。以蔬菜、大蒜、大豆价格数据为实证，研究了生鲜农产品价格波动机制。研究结果表明，蔬菜生产价格季节性波动的剧烈程度远甚于零售价格；但相比于生产价格而言，零售价格在蔬菜市场中主导作用更强；此外，蔬菜生产和零售价格本期的波动均来自前期的波动信息，且生产和零售市场已建立稳定的联合机制，整合程度高，这种联合机制不易受外部因素的冲击。（4）生鲜农产品供应链突发事件应急协调机制研究。应用演化博弈理论分析蔬菜生产者与采购商行为选择对道德风险事件演化的影响，研究结果表明，蔬菜生产者与采购商的收益、安全蔬菜的额外收益、罚金及双方的信誉都是影响系统演化的重要参数。同时，构建了单供应商两分销商的V M I 系统在需求随机情况下补货发货模型，并设计价格补贴机制协调V M I 实施后供应商与分销商的利益。